Herbstweine

Herbst, herbsten - die Zeit der Weinlese

Im Spätjahr, wenn die Zeit reif ist die Trauben zu lesen, wird geherbstet - oder anders - Im Herbst wird geerntet. Der Herbst ist die Zeit der Ernte und der Weinlese. Das Wort Herbst geht auf das germanische „harbista“ zurück, woraus sich auch das englische „harvest“ ableitet. Das Wort, das übersetzt Ernte bedeutet, ist auch im Deutschen Namensgeber für diese Jahreszeit. Der Begriff „herbsten“ oder auch „herbsteln“ wird heute vor allem im Süddeutschen und in Österreich verwendet.

Erntedank

Die von den Bäumen segelnden bunt gefärbten Blätter kündigen unweigerlich das Sommerende an. Ob nun kalendarisch, meteorologisch oder phänologisch – ab Anfang Oktober ist der Herbst voll da! Die Schönwetterperiode in der zweiten Septemberhälfte hat auch noch vielen Trauben zu einer perfekten Reife gereicht, die Felder sind abgeerntet und der letzte Heuschnitt eingefahren. Der Dankbarkeit über den Reichtum, mit dem die Natur die Scheunen und Vorratskammern füllte, wird in vielen Traditionen und Gebräuchen weltweit Ausdruck in Form eines Festes verliehen. Das Erntedankfest findet in Deutschland in der Regel am ersten Sonntag im Oktober statt. Obwohl es vielerorts in den Kirchengemeinden gefeiert wird, ist das Erntedankfest kein kirchlicher Feiertag, der einen biblischen Ursprungs hat. Vielmehr geht es darum Dankbarkeit gegenüber der Schöpfung zu zeigen und sich der Abhängigkeit von der Natur und deren Gaben bewusst zu sein. In Zeiten von zunehmendem Umweltbewusstsein sind Themen wie unsere Verantwortung der Natur gegenüber und die Bewahrung der Schöpfung sehr aktuell.

In den USA ist „Thanksgiving“ der zweitwichtigste gesetzliche Feiertag im Land. An dem Tag soll niemand im Lande Hunger leiden und neben dem Dank für die Nahrungsmittel wird seit 1941 an jedem vierten Donnerstag im November auch der einstigen Pilgerväter an diesem Tag gedacht und ihnen gedankt.

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Herbstliche Blogbeiträge

Die richtigen Weine für einen gemütlichen Herbst