Herbstweine

Herbst, herbsten - die Zeit der Weinlese

Der Herbst ist die Zeit der Ernte und der Weinlese. Im Süddeutschen und in Österreich wird geherbstelt, wenn der Wein gelesen wird. Der Namen für die dritte Jahreszeit geht auf das germanische harbista zurück, von dem sich auch das englische harvest ableitet. Übersetzt bedeutet es Ernte und so ist es eine klare Sache, dass im Spätjahr geherbstet, also geerntet, wird!

In Deutschland hat die Weinlese 2021 in der zweiten Septemberhälfte begonnen und trotz des gefühlt kühlen Sommers, sind die Qualitäten in den verschiedenen Anbaugebieten sehr gut. Anders als in den Vorjahren hatten die Beeren länger Zeit und später auch noch genug Sonne zum Reifen.

Erntedank

Die von den Bäumen segelnden bunt gefärbten Blätter kündigen unweigerlich das Sommerende an. Ob nun kalendarisch, meteorologisch oder phänologisch – ab Anfang Oktober ist der Herbst voll da! Die Schönwetterperiode in der zweiten Septemberhälfte hat auch noch vielen Trauben zu einer perfekten Reife gereicht, die Felder sind abgeerntet und der letzte Heuschnitt eingefahren.

Der Dankbarkeit über den Reichtum, mit dem die Natur die Scheunen und Vorratskammern füllte, wird in vielen Traditionen und Gebräuchen weltweit Ausdruck in Form eines Festes verliehen. Das Erntedankfest findet in Deutschland in der Regel am ersten Sonntag im Oktober statt. Obwohl es vielerorts in den Kirchengemeinden gefeiert wird, ist das Erntedankfest kein kirchlicher Feiertag, der einen biblischen Ursprungs hat. Vielmehr geht es darum, Dankbarkeit gegenüber der Schöpfung zu zeigen und sich der Abhängigkeit von der Natur und deren Gaben bewusst zu sein. In Zeiten von zunehmendem Umweltbewusstsein sind Themen wie unsere Verantwortung der Natur gegenüber und die Bewahrung der Schöpfung sehr aktuell.

In den USA ist „Thanksgiving“ der zweitwichtigste gesetzliche Feiertag im Land. An dem Tag soll niemand im Lande Hunger leiden und neben dem Dank für die Nahrungsmittel wird seit 1941 an jedem vierten Donnerstag im November auch der einstigen Pilgerväter an diesem Tag gedacht und ihnen gedankt.

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