Spätburgunder

Spätburgunder

Dem Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) werden beerige und rauchige Aromen zugeschrieben

Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Muskatnuss, Toast, Zeder

Die Königin der Rotweinrebsorten und der Ursprung der Burgunder­reben! Von der Ähnlichkeit mit den länglichen Kieferzapfen stammt aller Wahrscheinlichkeit nach der Name „Pinot“ (le pin) ab. Sie hat eine ­lange ­Geschichte und noch immer ist ihre Herkunft nicht gänzlich geklärt. Von der Schweiz bis ins Rhônetal und besonders im Burgund hat sie eine Anbautradition. Von dort aus gelangte sie 1355 nach Deutschland ins Rheingau. Heute sind fast 11.800 ha in Deutschland mit ihr kultiviert.

Da die Rebsorte sehr beliebt und ­geschätzt ist, wird sie weltweit mit fast 99.000 ha anzubauen versucht. Sie stellt hohe Anforderungen an Klima und Untergrund um gute ­Erträge zu ­bringen. Spätburgunderreben haben eine dünne Schale. Durch die dünne Beerenhaut ist der frühreifende Pinot Noir empfindlich. Zu früh gelesenes noch unreifes Lesegut schmeckt tatsächlich noch grün und hat mehr Säure. ­Möglicher im Herbst einsetzender Regen lässt die reiferen Trauben sehr leicht aufplatzen.

So ist es schwierig und erfordert viel Erfahrung den richtigen Lesezeitpunkt festzulegen. Bei guten Bedingungen und handwerklichem Geschick entstehen elegante Weine, die je nach Ausbau filigran bis vielschichtig sind.

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2021 Trilogie Cuvée Rosé BIO

6,50 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 8,67 € pro 1 Liter (l)

Bio

Vegan

2021 Spätburgunder Rose VDP.Gutswein trocken

7,50 €
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entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)
2021 Rosé trocken

2021 Rosé trocken

Weingut Closheim

7,80 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 10,40 € pro 1 Liter (l)
2020 Spätburgunder Gutswein trocken BIO

7,90 €
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entspricht 10,53 € pro 1 Liter (l)

Bio

2016 Spätburgunder Qba trocken

8,10 €
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entspricht 10,80 € pro 1 Liter (l)
2021 Rose Gutswein trocken BIO

8,50 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 11,33 € pro 1 Liter (l)

Bio

2018 Spätburgunder trocken

8,70 €
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entspricht 11,60 € pro 1 Liter (l)
2021 Illusion - Spätburgunder Blanc de Noir trocken

8,70 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 11,60 € pro 1 Liter (l)
2021 Gisela "S", Spätburgunder Blanc de Noir BIO

8,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 11,87 € pro 1 Liter (l)

Bio

Vegan

2019 Rouge trocken

2019 Rouge trocken

Weingut Closheim

8,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 11,87 € pro 1 Liter (l)
2018 Spätburgunder VDP. Gutswein trocken

9,25 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 12,33 € pro 1 Liter (l)
2018 Spätburgunder Stein

2018 Spätburgunder Stein

Weingut Dackermann

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Vegan

2021 Spätburgunder Weißherbst feinherb

9,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 13,20 € pro 1 Liter (l)
2018 Spätburgunder VDP.Gutswein feinherb

9,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 13,20 € pro 1 Liter (l)
2018 Spätburgunder trocken BIO

10,00 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 13,33 € pro 1 Liter (l)

Bio

2021 Ingelheim Spätburgunder Rose

11,00 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 14,67 € pro 1 Liter (l)
2018 Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein trocken

11,00 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 14,67 € pro 1 Liter (l)
PINOT ROSÉ brut

PINOT ROSÉ brut

Weingut Weisbrodt

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Bio

CUVÉE "1911" brut

CUVÉE "1911" brut

Weingut Weisbrodt

12,00 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 16,00 € pro 1 Liter (l)

Bio

2019 Spätburgunder "Quarz" QbA trocken

12,50 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 16,67 € pro 1 Liter (l)
2019 Gans rot trocken

2019 Gans rot trocken

Weingut Gies Düppel

13,50 €
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entspricht 18,00 € pro 1 Liter (l)
2019 Ingelheim Spätburgunder trocken

14,00 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 18,67 € pro 1 Liter (l)
2016 Cuvee Maximilian

2016 Cuvee Maximilian

Weingut Kistenmacher & Hengerer

14,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 19,93 € pro 1 Liter (l)
2016 Spätburgunder Rosenberg trocken

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