Rotwein

Rotwein

Merlot, Spätburgunder & mehr

Rotweine werden aus Trauben mit dunkler Beerenhaut gekeltert. Die dunkle Haut der Beeren beinhaltet so genannte Anthocyane (Farbpigmente), die dem Rotwein später die Farbe verleihen. Denn auch der Saft der roten Trauben ist beim Pressen hell und verfärbt sich erst durch die Farbstoffe aus den Traubenschalen. Die ganzen Trauben werden zermahlen und als „Maische“ unterschiedlich lange stehen gelassen. Je nach Rebsorte ist die Dicke und Farbintensität der Beerenhaut verschieden und dementsprechend unterschiedlich rot auch der daraus gekelterte Wein. Die Schale dient als Sonnenschutz und rote Rebsorten des Südens weisen eine robuste Schale auf.


Rotweine können von „hellrot“ und halbtrocken bis „schwarzrot“ und herb-kräftig, von fruchtig-beerig bis samtig und gereift weich ein breites Geschmacksspektrum vorweisen.


Junge Rotweine wirken wegen ihrer Tannine (das sind Gerbstoffe aus Kernen und Stielen) manchmal rau am Gaumen. Mit zunehmender Reife werden die Tannine „weicher“ und die Weine harmonischer. Vielfältig als Cuvée und regional typisch wie z. B. ein Chianti aus der Toskana oder ein Spätburgunder von der Ahr ist Rotwein traditionell und zeitlos lecker - und fruchtige Rotweine schmecken leicht gekühlt auch im Sommer!

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2018 Merlot IGT

2018 Merlot IGT

Villa San Martino

5,70 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 7,60 € pro 1 Liter (l)
2022 Esteban Martin Tinto (Garnacha / Syrah)

5,95 €
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Vegan

2016 Valcanto Barrica Syrah

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2020 Cabernet-Sauvignon Pays d’Oc Haut de Valent

6,50 €
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entspricht 8,67 € pro 1 Liter (l)
2021 Achelois Montepulciano d’Abruzzo DOP

6,50 €
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2021 Montepulciano d`Abruzzo DOC

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Vegan

2021 UBY N° 7 (Merlot & Tannat)

6,50 €
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2021 Sangiovese Terre di Chieti

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entspricht 8,67 € pro 1 Liter (l)
2021 Nero d'Avola Sicilia DOC

6,50 €
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entspricht 8,67 € pro 1 Liter (l)
Heyden´s Red Nose Glühwein 1 L

6,50 €
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entspricht 8,67 € pro 1 Liter (l)
2021 Dornfelder Löwenberg trocken

6,79 €
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entspricht 9,05 € pro 1 Liter (l)

Vegan

2022 Syrah Terre Siciliane IGP

6,89 €
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entspricht 9,19 € pro 1 Liter (l)
2020 Jaun de Alzate Tinto Joven

6,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,20 € pro 1 Liter (l)
2020 Merlot Jean Bon Pays d`Oc

6,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,20 € pro 1 Liter (l)
2020 Dominio de Calles Roble

6,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,20 € pro 1 Liter (l)
2021 Nero d`Avola EIRO DOP

2021 Nero d`Avola EIRO DOP

Poderj - Di Camillo

6,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,27 € pro 1 Liter (l)
2021 Primitivo Atria DOP

2021 Primitivo Atria DOP

Poderj - Di Camillo

6,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,27 € pro 1 Liter (l)
2020 Tempranillo Barrica "Eduardo Bermejo"

6,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,27 € pro 1 Liter (l)
RM22 (Regent, Merlot)

RM22 (Regent, Merlot)

Weingut Peth-Wetz

7,20 €
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entspricht 9,60 € pro 1 Liter (l)
2020 Garnacha Tinto PASION

7,50 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)
  • 89

    J.Suckling

Vegan

2020 Côtes du Rhône Rocca Maura Tradition

Bald wieder für Sie verfügbar!

Momentan leider ausgetrunken.

 
2019 Petit Pittacum

2019 Petit Pittacum

Bodeags Pittacum

Bald wieder für Sie verfügbar!

Momentan leider ausgetrunken.

 
2016 Domino de Calles Crianza

7,80 €
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entspricht 10,40 € pro 1 Liter (l)
2021 Senorio de Ayud BIO

7,90 €
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entspricht 10,53 € pro 1 Liter (l)

Bio

Vegan

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