Weißwein

Weißwein

Weißwein wird in praktisch allen Weinanbaugebieten der Erde produziert.

 

Weiße Rebsorten lassen sich zu Sekt verarbeiten, als junger, frischer, spritziger Durstlöscher genießen, trocken ausgebaut als vielseitiger Speisenbegleiter einsetzen und mit unterschiedlich viel Restsüße als Süßwein „vernaschen“. Ob im Barriquefass oder Edelstahltank vergoren und gereift, die vielen weißen Rebsorten weltweit bieten eine große Geschmacksvielfalt. Auch aus Trauben mit dunkler Schale werden weiße Weine als „Blanc de noir“ gekeltert. Die hellen Rebsorten wachsen in kühleren Weinbaugebieten zu eleganten und langlebigen Gewächsen heran. Je nach Dicke der Beerenhäute und Herkunft vertragen sie mehr oder weniger Sonne und Wärme. Global Player sind Rebsorten wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc.

 

Riesling, Silvaner und Grau- oder Weißburgunder sind in Deutschland beliebte Rebsorten, die in fast allen deutschen Anbaugebieten kultiviert und gerne getrunken werden. Österreichs Grüner Veltliner wird als Schoppenwein in Urlaubsstimmung genossen und hat je nach Lage und Ausbau das Potenzial zu lagerfähigen, großen Weinen. So gibt es in den Weinbauländern autochtone oder gezüchtete Rebsorten mit einer langen Anbautradition.

Um ein wenig Licht in den „Rebsortenwald“ zu bringen, finden Sie Informationen in der Rubrik Rebsorten und ein paar Erklärungen zu den gängigen und landestypischen Rebsorten. Pinot Grigio wird z. B. in Italien eher früh gelesen und als leichter Weißwein ausgebaut wird, während die gleiche Rebsorte in Deutschland als Grauer Burgunder durchaus längere Reifezeiten im Weinberg und im Keller genießen kann. Trebbiano aus Italien, Sauvignon Blanc aus Frankreich und Verdejo aus Spanien sind weitere Beispiele für die internationale Vielfalt auf dem Weinmarkt.

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2022 Esteban Martin white ( Chardonnay / Macabeo)

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Vegan

2022 Fuente Milano

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Bodegas Pedro Escudero

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2021 Uby N°3 Colombard & Sauvignon Blanc

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2021 Chardonnay IGT

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Villa San Martino

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2021 Pinot Grigio delle Venezie "Villa San Martino" IGT

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2021 Ribera del Segura

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2020 Rivaner VDP. Gutswein trocken

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2022 Valdelainos Verdejo Do Rueda

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2021 Riesling Kabinett trocken

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2021 UBY Sauvignon Blanc N° 1

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2021 Pinot Grigio Colline Pescaresi IGP

Bald wieder für Sie verfügbar!

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Vegan

2021 Inzolia "Molino a Vento" Terre Siciliane IGP

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2021 Grillo Sicilia DOC

2021 Grillo Sicilia DOC

Tenute Orestiadi

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2021 Chardonnay Madame Bon Pays d Òc

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2021 Vinho Verde Reserva

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Quinta da Calçada

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2021 Sauvignon Blanc "Haut Poitou"

2021 Sauvignon Blanc "Haut Poitou"

Domaine La Tour Beaumont

Sonderpreis 6,75 € Regulärer Preis 7,95 €
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2021 Scheurebe trocken

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Weingut Dackermann

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Vegan

2021 Chardonnay Haut de Valent Pays d´Oc

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2021 Grauburgunder trocken

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Weingut Dackermann

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2021 Sauvignon Blanc trocken

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Vegan

2021 Weissburgunder / Chardonnay trocken

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Vegan

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