Alles über Ihre Lieblingsweine

Rotweine werden aus Trauben mit dunkler Beerenhaut gekeltert. Die dunkle Haut der Beeren beinhaltet so genannte Anthocyane (Farbpigmente), die dem Rotwein später die typische Farbe verleihen. Der Saft der roten Trauben ist beim Pressen hell und färbt erst sich erst später durch die Pigmente um die ... mehr über Rotwein erfahren

Weiße Rebsorten reifen besonders gut in kühleren Weinbaugebieten, denn sie benötigen weniger Wärme und Licht als andere Weinesorten. Im Gegensatz zu Rotweinen, die nur aus blauen oder schwarzen Beeren gekeltert werden, können die Trauben der Weißweine sowohl weiß als auch rot sein. Der Klassiker und weltweit bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling ... mehr über Weißwein erfahren

Als Roséweine werden hellrote Weine bezeichnet. Diese werden ausschließlich aus Rotweintrauben hergestellt. Im Gegensatz zu Rotwein färbt sich ein Roséwein während des Kelterns nicht dunkel, da ... mehr über Roséwein erfahren