SAUVIGNON BLANC
Dem Sauvignon Blanc werden folgende Aromen zugeschrieben:
Grapefruit, Stachelbeere, Paprika grün, Johannisbeere (schwarz), Gras
Sie bringt in aller Welt frischen, aromatischen, trockenen und höchst charaktervollen Wein, dessen Duft oft mit Stachelbeeren, Nesseln, Cassis, zerdrücktem Laub in Verbindung gebracht wird. Berühmte Sauvignon Blanc-Weine sind z.B. die Weine aus Sancerre oder Pouilly Fumé an der Loire. Im „Centre-Loire“ hat sie auch ihren Ursprung. Nach Chardonnay ist sie die zweitwichtigsten Weißweinrebsorte weltweit mit ca. 111.100 ha Anbaufläche.
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2018 UBY Collection Unique
Domaine UBY
Regulärer Preis: 5,70 €
Sonderpreis 5,15 €
entspricht 6,87 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 UBY n°1 Sauvignon Blanc & Gros Manseng
Domaine UBY
6,50 €entspricht 8,67 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2017 Blanc trocken
Weingut Anette Closheim
Regulärer Preis: 7,20 €
Sonderpreis 6,90 €
entspricht 9,20 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Château Vignol Entre deux Mers
Famille Doublet
Regulärer Preis: 7,80 €
Sonderpreis 6,90 €
entspricht 9,20 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Sauvignon Blanc trocken BIO
Weingut Raddeck
Regulärer Preis: 7,90 €
Sonderpreis 7,50 €
entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Sauvignon Touraine Blanc
Domaine Octavie
7,50 €entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Sauvignon Blanc "Haut Poitou"
Domaine La Tour Beaumont
7,85 €entspricht 10,47 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Sauvignon Blanc QbA trocken
Weingut Peth-Wetz
8,00 €entspricht 10,67 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Sauvignon Blanc Touraine
Domaine de Cray
8,40 €entspricht 11,20 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 "savvy" Sauvignon Blanc trocken
Weingut Anette Closheim
9,50 €entspricht 12,67 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Sauvignon Blanc trocken BIO
Weingut Ernst Weisbrodt
9,75 €entspricht 13,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Sauvignon Blanc QbA trocken
Weingut Gies-Düppel
10,25 €entspricht 13,67 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2016 Sauvignon Blanc »L`Arpent des Vaudons«
Domaine Mérieau
10,40 €entspricht 13,87 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2016 Château Tour de Calens Graves blanc
Famille Doublet
12,50 €entspricht 16,67 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2016 Schiefer Sauvignon Blanc trocken
Weingut Josten & Klein
12,50 €entspricht 16,67 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2017 Sauvignon Blanc QbA trocken
Weingut Georg Mosbacher
12,70 €entspricht 16,93 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2016 Menetou-Salon les Bornés
Domaine Pellé
14,50 €entspricht 19,33 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2017 Sauvignon Blanc Steierische Klassik
Weingut Tement
15,45 €entspricht 20,60 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2015 Sauvignon Blanc vieilles vignes »Coeur de Roche«
Domaine Mérieau
16,85 €entspricht 22,47 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2016 Pouilly Fumé Les Vignes
Domaine Chatelain
16,90 €entspricht 22,53 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2017 Pouilly Fumé »La Chantepleure«
Domaine La Croix Canat
17,50 €entspricht 23,33 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2016 Glanzstück Sauvignon Blanc
Weingut Josten & Klein
18,00 €entspricht 24,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2017 Sancerre la croix au garde
Domaine Pellé
18,00 €entspricht 24,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2016 Stettener Pulvermächer Sauvignon Blanc BIO
Weingut Beurer
19,30 €entspricht 25,73 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails
Weinwissen|swertes
Wie kommen die Aromen in den Wein?
In der Natur wurden bislang ca. 10.000 Aromastoffe mit ihren Eigenschaften identifiziert.
Im Wein sind bis zu 820 chemische Verbindungen, die auch in anderen Früchten und Gemüsen
vorkommen. Zumindest bis jetzt identifiziert. In unserem Riechhirn abgespeicherte Erinnerungen
erkennen diese Verbindungen dann als Obst/Gemüse.
Bei Rotweinen spricht man auch von animalischen Aromen wie z.B. Leder. Leder ist in erster Linie ein Duftgemisch aus pflanzlichen Stoffen, die zum Gerben der Tierhaut verwendet werden. Je nach Jahrgang und Wetter entwickeln sich die natürlichen Aromen unterschiedlich intensiv in den Pflanzen. Eine Trägersubstanz von Aromen ist z. B. Alkohol. Deswegen spricht von Alkohol als „Geschmacksträger“.
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