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Weinproben Köln - Weinseminare, Weinproben in der Domstadt

Wein-Konzept bedeutet Genuss mit Sinn und Verstand.

++ Zur aktuellen Lage - August 2020 ++

Die eigenen Sinne schulen, sich Zeit nehmen zum Wahrnehmen und Genießen.
Mit diesem Fokus bieten wir normalerweise in regelmäßigen Abständen Weinproben und -seminare für Neugierige und Wissensdurstige, Wein-“Anfänger“ und -Fortgeschrittene, Genussmenschen, Teams oder Freunde, die gemeinsam eine erlebnisreiche Zeit teilen möchten und Profis aus dem Gastgewerbe an.

Unsere Intention ist es, in unserem GENUSSRAUM einen Raum für ein entspanntes Miteinander und Freude am Genuss zu schaffen. Ganz „nebenbei“ findet dabei ein ungezwungenes Kennenlernen verschiedener Themen und die Aufnahme von Wissenswertem rund um das Thema Wein statt.

In Zeiten von Corona fällt es uns sehr schwer, den Zeitpunkt zu finden, wann wir wieder diesen Raum für Sie kreieren können. Wir haben lange überlegt und unsere Möglichkeiten und Wünsche abgewägt. Die Vorstellung, dass der Geruch von Desinfektionsmittel die Nase um den Duft des Weines betrügt, kein gefüllter Brotkorb und herzhafte Leckereien den großen Tisch schmücken werden, entspricht nicht dem Erlebnis, das wir vermitteln wollen. Da wir die Proben in einem geschlossenen Raum veranstalten, erachten wir auch den Aspekt des Wohlfühlens als wichtigen Bestandteil eines gelungenen Abends. Wir möchten verunsichernde Gedanken, dass der Besuch einer Weinprobe ein gesundheitsgefährdendes Ereignis werden könnte, vermeiden. Da es weiterhin zu steigenden Infektionszahlen bei gemeinschaftlichen Aktivitäten unterschiedlichster Natur kommt, sehen wir auch die nächsten Wochen davon ab Seminare und Proben zu veranstalten.

Wir wissen, dass wir Ihnen damit Geduld und Verständnis abverlangen. Für alle, die nun schon seit März auf die Realisation und die neuen Termine für die ausgefallenen Seminare warten, sagen wir ein besonderes Dankeschön für Ihre Geduld und Ihr Verständnis!

Falls Sie Fragen zu bereits gekauften Tickets und Gutscheinen haben, freuen wir uns über Ihre Nachricht per E-Mail an info@wein-konzept.de oder über unser Kontaktformular. Wir werden versuchen gemeinsam eine gute Lösung für Ihre Anfrage zu finden.

TIPP

Wir haben bereits interessante Weinprobenpakete für Zuhause ausgearbeitet. Da werden wir unser Angebot immer weiter mit aktuellen Themenpaketen und „Dauerbrennern“ erweitern. Diesen Paketen liegt speziell für die Probe ausgearbeitetes Informationsmaterial und eine Verkostungsanleitung bei. So können Sie ohne Termin- und Bestellzwang Ihre eigene Probe veranstalten. Sie bestimmen den Rahmen und mit wie vielen Menschen Sie die Probe genießen möchten.

Das Weinkonzept Team wünscht Ihnen eine entspannte, genussvolle Zeit. Bleiben Sie gesund!


 

Maßgeschneidert mit Konzept sind sowohl die kurzweiligen Weinseminare in Köln wie z.B. „Alltagstaugliches Weinwissen“ oder das als Team-Event konzipierte „Wein begreifen“, in dem das spielerische Entdecken, Schulung von Wahrnehmung und Ausdruck im Vordergrund stehen. Die Preise beinhalten je nach Dauer und Aufwand der Veranstaltung mindestens 8 verschieden Weine, Wasser, Brot, und ein Seminarskript. Bei „Wein begreifen“ arbeiten wir mit vielen frischen „Naturalien“ und Materialien um dem Geheimnis der Aromen und der Weinbereitung auf die Schliche zu kommen. Die Veranstaltung dauert ca. 4 Stunden und beinhaltet Tapas und kalte Leckereien damit alle bei Kräften bleiben. Es werden 12 Weine im Verlauf des Abends erkundet. Selbstverständlich beinhaltet der Preis auch Wasser, Brot und Seminarskript zu der umfangreichen Schulung.

„Maßgeschneiderte“ Weinproben bedeutet, dass wir auf Ihre Anfrage individuell eingehen und versuchen das Gewünschte zu realisieren. Diese Individualität hat unterschiedliche Preise. So lässt sich ein Preisangebot erst nach Ausloten ihrer Wünsche genau erstellen. Aus unserem reichhaltigen Weinsortiment können wir mit Ihnen gemeinsam herausfinden, was Sie mit Ihren Teilnehmern verkosten möchten und wieviel Weinwissen vorhanden ist um die Moderation passend zu gestalten.

Bei Interesse an einer Grundschulung für Mitarbeiter aus der Gastronomie schreiben Sie uns bitte an. Diese Schulung beinhaltet 4 Einheiten á ca. 3,5 Stunden in 4 aufeinander folgenden Wochen.

In unserem großzügigen Genussraum in der Kurfürstenstraße haben bis zu 24 Personen bequem Platz. An der langen Tafel in freundlicher Atmosphäre mit Tageslicht oder im Kerzenschein verkosten wir gemeinsam Weine, lernen, was es heißt einen Wein sensorisch zu bewerten, finden Zugang zu Geschmack und Textur verschiedener Weintypen und tauschen Erfahrung aus. Ziel einer jeden Veranstaltung unabhängig ihrer Dauer ist, dass Sie eine persönliche Bereicherung erfahren: neue Weine kennenlernen, ihren persönlichen Geschmack einschätzen lernen und sich mit dem Erfahrenen in der Welt der Weine besser zurechtfinden. In unserem Genussraum können wir kalte Kleinigkeiten zu den Proben servieren. Sollten Sie eine Wein–Speisen Kombination mit warmen Gerichten wünschen, können wir das leider nicht selber bereitstellen, da wir kein gastronomischer Betrieb sind und keine dementsprechende Konzession besitzen.

Gerne können Sie eine individuelle Weinprobe bei uns anfragen. Melden Sie sich dazu einfach unter 022160607860, per E-Mail an info@wein-konzept.de oder über unser Kontaktformular. Wir werden Ihnen zeitnah antworten.

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