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MERLOT

Dem Merlot werden folgende Aromen zugeschrieben:
Johannisbeere (rot), Kirsche, Heidelbeere, Himbeere, Zeder, Minze, Gras, Vanille

Beheimatet im Bordeaux mag Merlot feuchte, schwere Böden wie die ­lehmhaltigen Böden des „rechten Ufers“. Im Bordeaux ist er die perfekte ­Ergänzung zu Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon (die wachsen mehr auf der kieselsteinigen linken Seite der Gironde).

„merle“ bedeutet Amsel und dient als Namensgeber für„Merlot“ in Anspielung auf das besondere Interesse der Vögel an den reifen Trauben. Merlot bringt meist vollmundigen, samtigen, früh reifenden Wein hervor. Er ist unkompliziert zu trinken, da kaum Gerbstoffe oder Tannine den Gaumen reizen.


 

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