Rosewein

Rosewein

Lust auf Rosé?


Ja! Rosé ist lecker und variantenreich!
Ja! Rosé ist auch etwas für echte Kerle!
Ja! Rosé schmeckt vom prickelnden Schaumwein bis zum ernstzunehmenden Speisebegleiter!
Nein! Rosé ist keine Mixtur von Weiß- und Rotwein! Rosé ist ein eigenständiger Wein und Charakter.



Was ist denn Rosé genau?


Rosé wird aus Rotweintrauben hergestellt. Dafür gibt es verschiedene Verfahren und Bestimmungen innerhalb der EU. Im Grunde ist es wie bei der Rotweinbereitung: je länger der Traubensaft Kontakt mit den Beerenhäuten hat, desto dunkler wird der Wein. Roséweine können von blassrosa bis kräftig, fast rötlich, durch das Flaschenglas leuchten und animieren.


Werden rote Trauben gepresst und der Saft auch direkt weiter zu Wein verarbeitet, spricht man von einem „Blanc de noir“, und auch Weißherbst wird so hergestellt. In der Regel werden die roten Trauben zu Maische zerkleinert und der Saft bleibt je nach Intention des Winzers und Rebsorte zwei bis drei Tage auf der Maische bevor er dann abgepresst und weiterverarbeitet wird. Rosé kann allerdings auch als „Nebenprodukt“ bei der Rotweinbereitung entstehen. Das nennt man Saignée-Verfahren. Aus dem Gärtank wird ca. ein Zehntel des Mostes abgelassen und in einem anderen Tank weiter zu Rosé verarbeitet. Die Absicht ist, einen konzentrierten Rotwein herzustellen.


… und ja… es gibt auch den Mix von roten und weißen Trauben.

Allerdings darf Wein aus Rot- und Weißweintrauben nicht als Rosé in der EU vermarktet werden. Der Name für diese selten gewordenen Weine ist Rotling oder Schillerwein.


Dank zunehmendem Interesse an Roséweinen widmen viele Winzer mehr Aufmerksamkeit der Qualität des Traubenmaterials und dem Herstellungsverfahren von Rosé. Waren es früher einfache, fruchtige Schoppenweine, so gibt es immer mehr Weine mit Raffinesse und Tiefe. Rosé im Barrique ausgebaut kann – außer lange lagerfähig - eine Harmonie von Frucht und Fülle sein!


Filtern nach

Artikel 1-24 von 44

Seite
2021 Rosato IGT Trevenezie

5,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 7,93 € pro 1 Liter (l)
2022 Esteban Martin Rosado (Garnacha / Syrah)

5,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 7,93 € pro 1 Liter (l)

Vegan

2023 Uby No.6 Rosé (Cabernet Sauvignon & Franc)

6,20 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 8,27 € pro 1 Liter (l)
2022 Pinot Noir Rosé trocken

6,80 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,07 € pro 1 Liter (l)

Vegan

2023 Portal da Calcada Rosé

6,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,27 € pro 1 Liter (l)
2022 Merlot Rose Poderja Maja

6,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,27 € pro 1 Liter (l)
2022 Uby N° 26 BIO Rosé (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah)

6,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,27 € pro 1 Liter (l)

Bio

2022 Torremoron Rosado

2022 Torremoron Rosado

Bodegas Torremoron

7,20 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,60 € pro 1 Liter (l)
2021 Rose Gutswein trocken BIO

Sonderpreis 7,20 € Regulärer Preis 8,50 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,60 € pro 1 Liter (l)

Bio

15%

2021 Torremoron Rosado

2021 Torremoron Rosado

Bodegas Torremoron

7,20 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 9,60 € pro 1 Liter (l)
2022 Château Vignol Bordeaux Rosé

7,50 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)
2022 Triologie Rose trocken

7,75 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 10,33 € pro 1 Liter (l)

Bio

Vegan

2022 Rosé Cuvée"Alte Welt" trocken BIO

7,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 10,53 € pro 1 Liter (l)

Bio

2022 Spätburgunder Rose VDP.Gutswein trocken

7,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)
OSMOSE Rose fruity zero alc

7,95 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)
2022 Rosé trocken

2022 Rosé trocken

Weingut Closheim

8,30 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 11,07 € pro 1 Liter (l)
2022 Bardolino Chiaretto DOC

Sonderpreis 8,55 € Regulärer Preis 9,50 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 11,40 € pro 1 Liter (l)

10%

2022 -360°- Rosé

2022 -360°- Rosé

Weingut Gies Düppel

8,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 11,87 € pro 1 Liter (l)
2023 Claire Red Rosé

2023 Claire Red Rosé

Weingut Peth-Wetz

9,00 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 12,00 € pro 1 Liter (l)
2022 Illusion - Spätburgunder Blanc de Noir

9,20 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 12,27 € pro 1 Liter (l)
2022 Regaleali "Le Rose"

9,35 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 12,47 € pro 1 Liter (l)
2022 Gisela "S", Spätburgunder Blanc de Noir BIO

9,40 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 12,53 € pro 1 Liter (l)

Bio

Vegan

2021 Spätburgunder Weißherbst feinherb

9,90 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 13,20 € pro 1 Liter (l)
2023 Château Pesquie Cuvee des Terrasses Rosé BIO

10,50 €
Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
entspricht 14,00 € pro 1 Liter (l)

Bio

Vegan

Artikel 1-24 von 44

Seite