Wittmann
Das Weingut Wittmann wird von zwei Generationen betrieben. Rund um Westhofen gehören 25 ha Weinbergsarbeit in Günter Wittmanns Bereich. Seine Frau Elisabeth Wittmann kümmert sich um den Verkauf und sein Sohn Philipp Wittmann ist für den Ausbau der Weine verantwortlich, welche klar seine Handschrift tragen und das Weingut noch weiter an Deutschlands Spitze gebracht haben.
Seit 1990 werden ihre Weinberge ökologisch kontrolliert bewirtschaftet, so bleibt der Boden auch für die nächste Generation gesund. Seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet.
Auf vermeintlich "zukunftbringende" Technologien wie Mostkonzentration oder Aromahefen wird gerne verzichtet für terroirtypische Weine, bei denen man ihre Herkunft herausschmeckt. Das Weingut besitzt eine Kapazität von ca. 150.000 Flaschen jährlich.
Weingut Wittmann
Mainzer Straße 19
67593 Westhofen, Deutschland
Öko-Kontrollnummer: DE-RP-022-04736-ABD
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BIO2019 Silvaner VDP.GUTSWEIN trocken BIO
Weingut Wittmann
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BIO - 20 %2019 Weißer Burgunder VDP.GUTSWEIN trocken BIO
Weingut Wittmann
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BIO2019 Riesling VDP.GUTSWEIN trocken BIO
Weingut Wittmann
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BIO2018 Scheurebe VDP.GUTSWEIN trocken BIO
Weingut Wittmann
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BIO2016 Chardonnay Reserve trocken BIO
Weingut Wittmann
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BIO962018 Riesling Aulerde VDP.GROSSES GEWÄCHS trocken BIO
Weingut Wittmann
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BIO2018 Chardonnay Reserve trocken BIO
Weingut Wittmann
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BIO962019 Riesling Aulerde VDP.GROSSES GEWÄCHS trocken BIO
Weingut Wittmann
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BIO972018 Riesling Kirchspiel VDP.GROSSES GEWÄCHS BIO trocken
Weingut Wittmann
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BIO93-942019 Riesling Kirchspiel VDP.GROSSES GEWÄCHS BIO trocken
Weingut Wittmann
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