zu leichten Gerichten
Leichter Genuss | Wein zu Gemüse, Salat & Co

Was macht leichte Gerichte aus?
Gemüse alleine macht ein Gericht nicht leicht. Wie bei allen Speisen kommt es auch hier auf die Zubereitung an. Leichte Speisen sind in der Regel nicht sehr fetthaltig. Auch Kohlehydrate sind nur in Maßen dabei.
Grundsätzlich können Sie sich an folgender Formel orientieren:
Leichte Speisen = leichte Weine
Wenig Fett = wenig Alkohol
Der passende Wein definiert sich über die Art des verwendeten Salates, Gemüses und Fleisches. Rebsorten wie beispielsweise Verdejo, Sauvignon Blanc haben eine eher grüne Aromatik und passen gut zu frischen Salaten oder Speisen mit frischen Kräutern. Sie sind frisch, moderat von der Säure und harmonisieren auch mit Fisch und Hühnchen im Salat. Die Leichtigkeit des Verdejo erfrischt das Gemüt und ergänzt den Geschmack des Salates ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Leichte junge Burgundersorten wie Weissburgunder/Chardonnay QbA trocken vom Weingut Dr. Heyden oder Grauburgunder trocken vom Weingut Sinß gehören auch zu den säureärmeren Weinen. Sie passen sich gut an eine Vielzahl unkomplizierter, leichter Gerichte an.
Mit den Weinen der Cantina Menegotti (hier klicken zum filtern) können Sie sich ein Stück Urlaub am Gardasee zu sich nach Hause holen. Diese Perlen aus Norditalien passen nicht nur zu leichten Pastagerichten sondern durch ihre fülligen Körper auch hervorragend zum sommerlichen Gemüserisotto.
In den warmen Monaten kommen natürlich auch Rieslingfans (hier klicken um nach Rieslingen zu filtern) vollends auf Ihre Kosten. Vom feinherben Riesling von der Mosel bis zum terriorgeprägten Bodenschatz aus der Pfalz "Riesling -Granit- trocken" ist für jeden etwas in unserem Sortiment.
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2018 Esteban Martin Rosado
Bodegas Esteban Martin
4,90 €entspricht 6,53 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Esteban Martin Blanco
Bodegas Esteban Martin
4,90 €entspricht 6,53 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Fuente Milano
Bodegas Escudero
4,95 €entspricht 6,60 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Riesling Kabinett trocken
Weingut Dr.Heyden
5,80 €entspricht 7,73 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Riesling QbA halbtrocken
Weingut Dr.Heyden
5,80 €entspricht 7,73 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Grauburgunder QbA trocken
Weingut Beisiegel
5,85 €entspricht 7,80 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Weißburgunder trocken
Weingut Beisiegel
5,85 €entspricht 7,80 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Ribera del Segura
Bodegas Alceño
5,90 €entspricht 7,87 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Ribera del Segura Monastrell Rosé
Bodegas Alceño
5,90 €entspricht 7,87 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Rosé de Syrah Caude Val
Domaine Caude Val
5,95 €entspricht 7,93 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Portal de Calçada Rosé
Quinta da Calçada
6,50 €entspricht 8,67 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Viognier "Le Paradou"
Château Pesquie
6,50 €entspricht 8,67 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Château Vignol Entre deux Mers
Famille Doublet
6,90 €entspricht 9,20 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Muscadet „Vieilles Vignes“ sur lie AOC
Domaine Poiron Dabin
7,30 €entspricht 9,73 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2017 Monólogo Chardonnay P706
Quinta do Espinhosos
Regulärer Preis: 9,15 €
Sonderpreis 7,32 €
entspricht 9,76 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Grauer Burgunder QbA trocken
Weingut Peth-Wetz
7,50 €entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Grauburgunder QbA trocken
Weingut Dr.Heyden
7,50 €entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Riesling QbA trocken
Weingut Peth-Wetz
7,50 €entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Riesling "Alte Welt" trocken BIO
Weingut Ernst Weisbrodt
7,50 €entspricht 10,00 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Weißer Riesling VDP.GUTSWEIN trocken
Weingut Kistenmacher & Hengerer
7,90 €entspricht 10,53 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2017 Riesling trocken
Weingut Sinß
7,95 €entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Grauburgunder trocken
Weingut Sinß
7,95 €entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Scheurebe feinherb
Weingut Sinß
7,95 €entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails -
2018 Riesling "Mit Freunden" trocken
Weingut Anette Closheim
7,95 €entspricht 10,60 € pro 1 Liter (l)Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten» Artikeldetails