Beschreibung 2015 Muscadet „Cru Château Thébaud” AOC
Die Weinberge für Muscadet „Cru Château Thébaud” AOC sind das Ergebnis 10-jähriger Weinbergs-Selektion und Terroir-Beobachtungen und nehmen eine Sonderstellung unter den herausragenden Lagen der Domaine Poiron Dabin ein. 100 % Melon de Bourgogne, 56 Monate auf der Hefe gelagert, zeichnen ein Bouquet von Honigmelone, Akzienhonig, Wildkräutern und leicht rauchigen Anklängen. Druckvoll und geschmeidig am Gaumen – kein alltäglicher Muscadet, sondern der flüssige Beweis, dass der Terroir-Gedanke auch an der Loire-Mündung großartige Weine mit schmeckbarem Herkunftscharakter hervorbringen kann.
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Steckbrief
| Artikelnummer | 02-1379-15 |
|---|---|
| Weingut / Hersteller | Domaine Poiron Dabin |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Melon de Bourgogne |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Charakter | vollmundig & reichhaltig |
| Trinkreife von | 2020 |
| Trinkreife bis | 2028 |
| Weinbauland | Frankreich |
| Gebiet | Loire |
| Alkoholgehalt vol % | 12,0 |
| Inhalt | 0,75 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Speisen | Fisch - gebraten, Käse - Weissschmierkäse, Rindfleisch - gekocht |
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Domaine Poiron Dabin
Das prächtige, 72 ha große Weinbaugebiet wird von den Winzern Laurent und Jean Michel Poiron bestellt, die eine bis 1858 zurückreichende Tradition absoluter Vortrefflichkeit und Perfektion pflegen.
Seine Weinberge aus einem seltenen Granitgestein folgen dem Verlauf des Flusses Maine, bevor dieser in die Sèvre fließt, und erzeugen den berühmten Cru Château-Thébaud, der vom französischen Institut für Herkunft und Qualität INAO für seine mineralischen und gastronomischen Qualitäten anerkannt ist.
Ihre Spezialität: Muscadet Sèvre et Maine sur Lie.
Dies sind großartige (Sur Lie)-Weine (Weine mit Hefesatzlagerung), die mindestens 14 Monate in einem Tank oder in einem Fass reifen, was ihre Originalität ausmacht und den bestmöglichen Ausdruck des Anbaugebiets sowie hervorragende Lagerqualität sicherstellt.
Name und Adresse des Erzeugers/AbfüllersJean Michel POIRON Vigneron - Winegrowery
Domaine POIRON DABIN
Chantegrolle
44690
CHATEAU-THEBAUD
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