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Sommerweine

Der Spätsommer 2021

Ganz anders als die letzten Jahre, gestaltete sich dieser Hochsommer eher kühl und nass. Die sonnigen, sommerlich-unbeschwerten Tage und lauen Nächte sind rar dieses Jahr. Nun startet der Spätsommer begleitet von den hoffnungsfrohen Wünschen nach einer milden, warmen Zeit mit lauschigen Abenden auf der Terrasse oder entspannt draußen auf der Picknickdecke mit Blick in den Sternenhimmel.

Spätsommer ist laut Definition die Zeit, in der die zweite Heuernte eingefahren wird, das Heidekraut anfängt zu blühen und frühe Obstsorten geerntet werden. Tatsächlich gibt es auch schon erste Traubensorten, die im Spätsommer gelesen werden können!

Welcher Wein geht im Spätsommer?

Der späte Sommer glänzt mit kräftigen und gleichzeitig gedeckten Farben. Sonnenblumen und Goldruten leuchten in sattem Gelb und violett bis bordeauxrot prangen Stockrosen und Fetthenne im farbigen Kontrast in den Gärten. Pflaumen, Brombeeren und erste Äpfel kommen auf den Markt. Da liegt nahe, dass auch die Weine etwas satter werden dürfen.

Weiße Rebsorten wie Grüner Veltliner, Viognier, Weiß- und Grauburgunder oder Chardonnay bereiten Freude im Glas. Riesling geht, dank seiner Vielseitigkeit, immer! Auch die Rotweine müssen nicht mehr unbedingt im Kühlschrank gekühlt werden und so ein Spätburgunder, Blauer Zweigelt, Merlot oder Montepulciano wirkt sehr stimmig an einem Spätsommerabend mit Aromen von Kirsche und Pflaume.

Wein im Sommer

Für den sommerlichen Wein-Genuss haben wir viele Ideen für Sie parat. Sind Sie Weißwein-Liebhaber? Sommerlich-frisch erfreuen die aromatischen Rebsorten Sauvignon Blanc oder die Scheurebe gekühlt im Glas, genauso wie der Klassiker Riesling und der Sommer-Allrounder Silvaner!

Prickelnd lecker mit und ohne Alkohol sind TeaSecco, Cidre, Prosecco, Crémant & Co. Ganz natürlich köstlich, der Name ist sozusagen Programm, ist der Pét Nat „Endless Summer“ vom Weingut Albrecht Schwegeler.

Farbenfroh und fruchtig leuchten Rosés aller Arten und Nuancen im Glas.

So können Sie sich selbst ein sommerliches Weinpaket ganz nach Ihrem Geschmack zusammenstellen. Oder Sie probieren einfach mal ganz neugierig unser 3er oder 6er Sommer-Paket oder - ganz neu - unseren Pét Nat!




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