Sommerweine

Sommer - die Zeit der Blüten, Beeren und aromatischen Früchte!

In diesem Sommer wird so manche Urlaubsplanung neu überdacht und Ziele anders gesteckt. Individualtourismus mit Zelt, Caravan oder auf dem gecharterten Boot ist anstelle von Pauschal- und Gruppenreisen voll im Trend. Urlaub zuhause mit der Erkundung und Entdeckung der Schönheit der näheren Umgebung ist eine Alternative in diesem Jahr. Es „sich gut gehen lassen“ sollte auf alle Fälle das Motto für freie, unbeschwerte Sommertage sein, egal wo man sie verbringt.

Wein im Sommer

Farbenfroh, wie sich Blumen und Sommerkleidung zeigen, so kann auch Wein im Sommer sein! Weiß-, Rosé- und auch Rotwein schmecken zu den unterschiedlichsten Gelegenheiten. Erfrischender weißer Durstlöscher nach Freizeitaktivitäten im Freien, ein gemütlicher spontaner Plausch mit Nachbarn oder Freunden auf dem Balkon mit einer Flasche Rosé oder ein leicht gekühlter, fruchtiger Rotwein zu Pasta und Gemüse.

Garten- und Grillfest

Die ganze Palette der Weinfarben mit allen Schattierungen kann bei einem Grillfest harmonische Gechmacksbilder gestalten. Die Speisen und Saucen sind so vielfältig, dass es viel zu schade wäre, sich nur auf die sommerfrischen Weine zu beschränken. Gemüse, Fisch, Geflügel, Fleisch aller Arten wandern auf den Grill oder in den Smoker und deftige Beilagen, Salate, Dips und Saucen begleiten das Gegrillte auf dem Teller. Ein Minze-Joghurtdip braucht eine andere Weinbegleitung als eine rauchige Barbecuesauce.