Beschreibung 2002 Nicolas-Francois Billecart
Wine Advocate-Parker 97 /100
The 2002 Brut Cuvée Nicolas François was disgorged in January 2015 with four grams per liter dosage, and it's showing superbly, wafting from the glass with a complex bouquet that mingles confit citrus, peach and dried papaya with nuances of iodine, brioche and honeycomb. On the palate, it's full-bodied, broad and vinous, with a rich and layered core that's underpinned by serious structure and tension, concluding with a long and precise finish. This is one of the finest wines Billecart has released in the last decade, and it is well worth seeking out.
James Suckling 98 / 100
Very impressive depth and detail here. The freshness is staggering. Citrus and grilled hazelnut aromas lead to a palate that has a very concentrated, slightly creamy and taut feel. Super long and dense with lemon curd, white peaches and a toasty build to the finish. Superb!! Drink or hold.
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Steckbrief
| Artikelnummer | 02-1489-02 |
|---|---|
| Weingut / Hersteller | Champagne Billecart Salmon |
| Weinsorte | Champagner |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir |
| Jahrgang | 2002 |
| Geschmack | brut |
| Aromatik | Grapefruit, Nüsse, Stachelbeeren, Vanille, Zitrusfrüchte |
| passender Anlass | Geschenk, Hochzeit, Silvester, Weihnachten |
| Charakter | elegant & harmonisch |
| Trinkreife von | 2016 |
| Trinkreife bis | 2040 |
| Weinbauland | Frankreich |
| Gebiet | Champagne |
| Ausbau | Flaschengärung |
| Alkoholgehalt vol % | 12,5 |
| Inhalt | 0,75 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Bewertung Parker | 97 |
| Bewertung Wine Spectator | 95 |
| Bewertung James Suckling | 98 |
| Bewertung Falstaff | 98 |
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Champagne Billecart Salmon
Billecart-Salmon ist eines der wenigen Champagnerhäuser welches seit 1818 immer noch von der Gründerfamilie geleitet wird. Man achtet penibel genau auf die Produktionstechniken, auf langsame und kühle Gärung, verwendet dafür selbstkultivierte Hefen. Vom klassischen Brut bis zur Grande Cuvée: Dieser Champagner ist eine Klasse für sich!Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Champagne Billecart-Salmon
40 rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-ay (france)
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