
2015 Riesling Grand Cru "Schlossberg"
Domaine Baumann-Zirgel, Elsass, Frankreich

entspricht 24,67 € pro 1 Liter (l)
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Fisch - gebraten & gebacken

Fisch - gebraten & gegrillt

Käse - Weissschmierkäse

Schwein, herzhaft geschmort

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Domaine Baumann-Zirgel

Domaine Baumann-Zirgel
Adresse des Abfüllers/Erzeugers:
5 rue du vignoble
Mittelwihr, Alsace 68630, Frankreich
Das Familiengut liegt auf den Höhen von Mittelwihr und umfasst 10 Hektar Weinberge. Benjamin und Valerie Zirgel bauen Ihre Weine auf vier Grands Crus und vier verschiedene Lagen aus. Seit Januar 2016 sind sie in biologischer Produktion, zertifiziert von „Ecocert“ und der Jahrgang 2016 wird der ersten Bio Jahrgang sein. Die Trauben werden handverlesen, auf dem Weingut von Benjamin ausgebaut und abgefüllt. Fruchtige, rassige und ausdrucksstarke Weine, die Frucht reichhaltiger Böden vereint mit einem einmaligen Mikroklima ist das Resultat.
Lesen Sie hier mehr über das Weingut Baumann-Zirgel in unserem Interview:
