Beschreibung
Gewürztraminer "Stumpfgasse" der Domaine Baumann-Zirgel trägt den ungewöhnlichen Namen, weil die Wege zur Weinparzelle verwinkelten Gassen ähneln. In der Nase zeigt dieser Wein beeindruckende Aromen von mediteranen Gewürzen, Kräutern und florale Anklänge. Am Gaumen zeigt er sich samtig weich mit einer erfrischenden Würze.
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Steckbrief
| Artikelnummer | 02-1395-14 |
|---|---|
| Weingut / Hersteller | Domaine Baumann-Zirgel |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Jahrgang | 2014 |
| Geschmack | halbtrocken |
| Charakter | vollmundig & reichhaltig |
| Trinkreife von | 2015 |
| Trinkreife bis | 2022 |
| Weinbauland | Frankreich |
| Gebiet | Elsass |
| Ausbau | Stahltank |
| Alkoholgehalt vol % | 13,5 |
| Inhalt | 0,75 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Speisen | Asiatische Küche, Käse - Weissschmierkäse |
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Domaine Baumann-Zirgel
Das Familiengut liegt auf den Höhen von Mittelwihr und umfasst 10 Hektar Weinberge. Benjamin und Valerie Zirgel bauen Ihre Weine auf vier Grands Crus und vier verschiedene Lagen aus. Seit Januar 2016 sind sie in biologischer Produktion, zertifiziert von „Ecocert“ und der Jahrgang 2016 wird der ersten Bio Jahrgang sein. Die Trauben werden Handverlesen, auf dem Weingut von Benjamin ausgebaut und abgefüllt. Fruchtige, rassige und ausdrucksstarke Weine, die Frucht reichhaltiger Böden vereint mit einem einmaligen Mikroklima ist das Resultat.Adresse des Abfüllers/Erzeugers:
5 rue du vignoble
Mittelwihr, Alsace 68630 France
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