Beschreibung Cremant d'Alsace brut
Die Crémants der Domaine Baumann-Zirgel werden alle nach der Méthode traditionelle, d.h. der traditionellen Flaschengärung, hergestellt. Die Jahre 2014/15 waren warme Jahrgänge und das Lesegut recht reif. Um die Crémants erfrischend und fruchtig zu gestalten, ist dann die Rebsortenauswahl für den Crémant Brut auf Pinot Blanc, Pinot Gris und Riesling gefallen. So ensteht ein dezentes Säurespiel. Mit seiner feinen Perlage und den Aromen von weißen Blüten und Pfirsich ist er ein idealer Apéritif. Wer möchte kann ihn auch lecker mit Pfirsichcrème zum Kir Royal verwandeln und natürlich ist er auch zu Vorspeisen aller Arten geeignet.
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Steckbrief
Artikelnummer | 02-1438-XX |
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Weingut / Hersteller | Domaine Baumann-Zirgel |
Weinsorte | Cremant |
Rebsorte | Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris |
Geschmack | brut |
Charakter | fruchtig & aromatisch |
Trinkreife von | 2021 |
Trinkreife bis | 2024 |
Weinbauland | Frankreich |
Gebiet | Elsass |
Alkoholgehalt | 12,0% vol |
Inhalt | 0,75 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkorken |
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Domaine Baumann-Zirgel

Adresse des Abfüllers/Erzeugers:
5 rue du vignoble
Mittelwihr, Alsace 68630 France