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J.Suckling
Der 2021er Château Laroque besteht zu 99 % aus Merlot und 1 % Cabernet Franc. Die Reben sind im Durchschnitt über 50 Jahre alt und wurzeln tief im Kalksteinplateau von Saint-Émilion, ein Terroir, das dem Wein seine charakteristische Frische, Eleganz und Mineralität verleiht. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und streng selektiert, um nur die besten Qualitäten zu vinifizieren. Die ganzen Beeren gelangen mithilfe der Schwerkraft in die Kellerei, ein besonders schonender Prozess, der die Integrität der Frucht bewahrt. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise in kleinen Betontanks, begleitet von Pigeage und Remontage zur sanften Extraktion. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in Barriques und Eichenfässern. Ein erster Abstich findet nach 4 bis 6 Monaten statt, der zweite kurz vor der Abfüllung nach etwa einem Jahr. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, fruchtbetonter und harmonischer Wein mit großem Lagerpotenzial und internationaler Anerkennung.
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Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Chateau Laroque
33330 Saint-Christophe-des-Bardes,
Frankreich
Mit seinem beeindruckenden Turm aus dem 12. Jahrhundert bewacht der ehemalige Verteidgungsstützpunkt, das heutige Château Laroque in Saint-Christophe-des-Bardes, gute vier Kilometer in östlicher Richtung von Saint-Émilion gelegen, die Region. Das bevorzugt auf einem Kalksteinplateau gelegene Weingut ist mit seinen 61 Hektar das größte im Gebiet Saint-Èmilion. Aus den über 50 Jahre alten Rebanlagen, die überwiegend mit Merlot und weniger mit Cabernet Franc bepflanzt sind, entstehen auf den Terrassen und Hängen des Weingutes die eleganten, frischen und lebendigen Weine. Seit Juni 2015 ist David Suire Managing Director des Weingutes. Erfahrung sammelte er vorher bei Château Larcis Durcasse und Beauséjour Duffau-Lagarosse und setzt nun bei Château Laroque erfolgreich sein Können ein.
Das im Besitz der Familie Beaumartin befindliche Weingut produziert noch einen Zweitwein unter dem Namen „Les Tours de Laroque“. Ebenso gehört das Château Peymouton Saint-Emilion Grand Cr…
