2020 Rüdesheim Berg Schloßberg Riesling VDP.GROSSE LAGE trocken

Weingüter Wegeler - Rheingau, Rheingau, Deutschland

Feine Apfelaromen und animierende Säure, Noten von weißem Pfirsich und Aprikosen.

entspricht 52,00 € pro 1 Liter (l)

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Die Rieslinge des Schlossbergs präsentieren sich in ihrer Jugend oft eher verschlossen, können dann aber über viele Jahre hinweg ihre faszinierend mineralische Frucht zu großer Komplexität erblühen lassen.
    Jahrgang 2020
    Weinsorte Weißwein
    Rebsorte Riesling
    Alkoholgehalt 12,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Stahltank
    Artikelnummer 03-0366-20
    Weingut / Hersteller Weingüter Wegeler - Rheingau
    Weinbauland Deutschland
    Gebiet Rheingau
    Trinkreife von 2021
    Trinkreife bis 2035
    Inhalt Liter 0,75
    Vegan produziert laut Weingut Nein

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Bewertung Jancis Robinson

17.5

Quelle: https://www.jancisrobinson.com/
Bewertung Falstaff

94

"Balsamisch im Duft und zitrisch. Etwas Schieferwürze. Im Gaumen einerseits geschmeidig, andererseits mit klarer Kante. Säurenerv und Mineralität wirken verschlankend und geben dem Wein eine fast immatrielle Aura. Subtile Festigkeit, tolle Länge."
Quelle: https://www.falstaff.de/
Bewertung Eichelmann`s Mondo

92

Quelle: https://mondo-weine.de/
Fisch - gebraten & gebacken

Fisch - gebraten & gebacken

Scholle Finkenwerder Art, Seelachs, Seehecht, Kabeljau als Filets oder Sardinen, grüne Heringe und Makrelen im Ganzen gebraten sind eher deftig in der Zubereitung. Soulfood pur sind die panierten in Fett ausgebackenen Fischfilets als Fischstäbchen oder Kibbeling.
Vorspeisen - kalte, frische Vorspeisen

Vorspeisen - kalte, frische Vorspeisen

Mariniertes Gemüse, Tapas, Wildkräutersalat, Klassiker wie Waldorfsalat oder Krabbencocktail, Spargelröllchen, Frischkäsebällchen, Caprese, Carpaccio aus Fleisch, Fisch oder Gemüse – die Bandbreite ist groß. Eins haben die kalten Vorspeisen gemein: eine gewisse Frische und sie sollten nicht zu fetthaltig sein.
Krusten- & Schalentiere

Krusten- & Schalentiere

Alle Arten von Garnelen (Prawns, Shrimps, Gambas, Krevetten und Krabben), die Gattung der Zehnfußkrebse wie Hummer, Kaisergranat, Languste, Königskrabbe und Krebse zählen mit festem weißen-rosa farbigem Fleisch zu dieser Gruppe. Gekocht, gebraten und gegrillt sind sie Köstlichkeiten und oft der Hauptstar in kalten als auch warmen Speisen.
Asiatisch, aromatisch

Asiatisch, aromatisch

Exotische Früchte und Gewürze wie Mango, Papaya, Litschi Zitronengras, Galgant, Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Sternanis, Kreuzkümmel, Nüsse, Pilze, Wurzelgemüse, bestimmen die Geschmacksrichtung eindeutig mit, bei den Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten
Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co KG

Qualität ist unsere Philosophie. Punkt.

Weingüter Geheimrat J. Wegeler GmbH & Co KG

Weingut Wegeler

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Friedensplatz 9-11
65375 Oestrich-Winkel, Deutschland

Qualitätsstreben und Leidenschaft für die Rebsorte Riesling treibt das Weingut Wegeler mit den beiden Gutshäusern Oestrich im Rheingau und Bernkastel an der Mosel seit 140 Jahren an.

100% Riesling auf 41 Hektar in den besten Lagen des Rheingaus und 12 Hektar in den Steillagen an der Mosel werden mit viel Handarbeit, Erfahrung und Zeit vinifiziert. Die Gutshäuser arbeiten jeweils autark voneinander, was der Typizität der beiden Anbaugebiete zuträglich ist. Die Leidenschaft „für die wohl großartigste und komplizierteste Weißweinrebe der Welt“ und Visionen, „die uns immer wieder an die Grenzen des natürlich Machbaren herantasten lassen“ allerdings, prägen das Schaffen in beiden Gutshäusern.

Das Weingut kann auf eine sehr besondere Geschichte zurückblicken. Im Jahr 1882 erwarb Geheimrat Julius Wegeler, Mitinhaber der Sektkellerei Deinhard, seine ersten privaten Weinberge in Rüdesheim, Johannis…

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