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Weingut Knipser Syrah trocken 2012
  • Weingut Knipser Syrah trocken 2012
Subtil-würzige Nase mit Aromen von dunklen Beeren und Pfeffer, mit einer dezent rauchigen Frucht. Am Gaumen zeigt sich ein straffer Kern mit feinen Tanninen und einem fruchtigen Nachklang.

Weingut Knipser

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Beschreibung
Syrah trocken vom Weingut Knipser ähnelt dem Charakter des Syrah von der nördlichen Rhône. Diese Sortenrarität ist nicht jedes Jahr erhältlich, da die Reben sehr frostempfindlich sind. Der Wein präsentiert dem Genießer eine subtil-würzige Nase mit Aromen von dunklen Beeren und Pfeffer, mit einer dezent rauchigen Frucht. Am Gaumen zeigt sich ein straffer Kern mit feinen Tanninen und einem fruchtigen Nachklang. Pressestimmen:
"2009 waren beide Syrah so unglaublich gut gelungen, dass sie sich in die größten Weine dieser Rebsorte von Hermitage an der Rhone einfügen konnten. Die 2011er Syrah stehen dem in nichts nach."
92 Punkte, Gault Millau Weinguide 2014
"Der Syrah hat feine Frucht- und Gewürznoten (vor allem schwarzer Pfeffer), er ist zupackend, hat einen saftigen Kern, eine gute Konzentration, feine Tannine und eine salzige Mineralität, die dem Wein eine große Nachhaltigkeit gibt."
91 Punkte, Eichelmann Deutschlands Weine 2014
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Steckbrief
Artikelnummer 03-0620-12
Weingut / Hersteller Weingut Knipser
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2012
Geschmack trocken
Charakter würzig & kraftvoll
Trinkreife von 2016
Trinkreife bis 2025
Weinbauland Deutschland
Gebiet Pfalz
Ausbau Barrique
Alkoholgehalt vol % 13,5
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken

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Weingut Knipser

Weingut Knipser Das Weingut Knipser ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim.
Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 30 ha.
Die heutigen Inhaber Volker und Werner Knipser haben Mitte der 80er Jahre mit dem Weinausbau im Barrique begonnen, den Rotweinanteil erhöht und bei Neupflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten aus bestem Pflanzmaterial geachtet. Die Erträge liegen weit unter dem Gebietsschnitt und orientieren sich an internationalen Spitzenproduzenten. Dieses Qualitätsstreben wurde 1993 durch die Aufnahme in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter VDP gewürdigt.
Das Weingut KNIPSER ist Mitglied im "VDP - Die Prädikatsweingüter" seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums.
Mehrfach Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker".

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