Beschreibung 2013 Spätburgunder Réserve
Die 2013 Spätburgunder Réserve vom Weingut Knipser ist eine besondere Spätburgunderqualität aus eigenem, selbst selektionierten Pflanzgut. Aus diversen Kleinparzellen der Spitzenlagen.
Lagerwein mit Kultcharakter.
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Steckbrief
| Artikelnummer | 03-1752-13 |
|---|---|
| Weingut / Hersteller | Weingut Knipser |
| Weinsorte | Rotwein |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Jahrgang | 2013 |
| Geschmack | trocken |
| Trinkreife von | 2017 |
| Trinkreife bis | 2032 |
| Weinbauland | Deutschland |
| Gebiet | Pfalz |
| Ausbau | Barrique |
| Alkoholgehalt vol % | 13,5 |
| Inhalt | 0,75 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Speisen | Geflügel - dunkle Sauce, Geflügel - in Aromaten, Kalb - kurz gebraten |
| Bewertung Wein-Wisser | 18,5 |
| Bewertung Falstaff | 93 |
| Bewertung Gault Millau | 98 |
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Weingut Knipser
Das Weingut Knipser ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim.Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 30 ha.
Die heutigen Inhaber Volker und Werner Knipser haben Mitte der 80er Jahre mit dem Weinausbau im Barrique begonnen, den Rotweinanteil erhöht und bei Neupflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten aus bestem Pflanzmaterial geachtet. Die Erträge liegen weit unter dem Gebietsschnitt und orientieren sich an internationalen Spitzenproduzenten. Dieses Qualitätsstreben wurde 1993 durch die Aufnahme in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter VDP gewürdigt.
Das Weingut KNIPSER ist Mitglied im "VDP - Die Prädikatsweingüter" seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums.
Mehrfach Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker".
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