2018 Merlot trocken

Weingut Dr.Heyden, Rheinhessen, Deutschland

Verlockender Duft von Cassis und gekochten Brombeeren.

entspricht 10,67 € pro 1 Liter (l)

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Merlot trocken vom Weingut Heyden zeigt sich in einem satten Rot im Glas. In der Nase zeigen sich einladende Noten von Cassis und gekochten Beeren. Am Gaumen saftig und elegant.
    Jahrgang 2018
    Weinsorte Rotwein
    Rebsorte Merlot
    Alkoholgehalt 13,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Fass und Stahltank
    Artikelnummer 03-1776-18
    Weingut / Hersteller Weingut Dr.Heyden
    Weinbauland Deutschland
    Gebiet Rheinhessen
    Trinkreife von 2020
    Trinkreife bis 2024
    Inhalt Liter 0,75
    Vegan produziert laut Weingut Nein

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Rindfleisch - kurz gebraten & gegrillt

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Gegrilltes oder Kurzgebratenes vom Rind, wie Entrecôte, Hüft- und Flank Steak dominieren auf dem Teller mit ihren Röstaromen und ggf. noch BBQ Sauce dazu. Schärfe und kräftige Töne von frisch gemahlenem Pfeffer, geschmacksintensivem Gemüse betonen das „rote“ Fleisch.
Käse - Hartkäse

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Lamm, mediterran mit Kräutern

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Im Ofen geschmorte Lammkeule, mit Rosmarin und Thymian gewürzte Lammkoteletts, Lammkarree, gefüllte Lammbrust, Lammspieße aus der Lammschulter und mediterran oder orientalisch gewürzte Lammhackbällchen (Köfte), dazu Paprika, Aubergine, Knoblauch, Zwiebel und Sellerie sind insgesamt sehr aromatisch und vom typischen Lammgeschmack geprägt.
Weingut Dr.Heyden

Weingut Dr.Heyden

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Weingut Dr.Heyden

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Wormser Str. 95
55276 Oppenheim

Auf langjähriger Familientradition aufbauend, hat sich das Familienweingut Dr. Heyden folgenden Kriterien verpflichtet: umweltschonender Anbau, reduzierte Erträge sowie schonende Behandlung des Lesegutes. Um Weine mit Frucht und Aroma zu erzeugen, werden beim Weingut Dr.Heyden moderne Edelstahltanks mit Temperatursteuerung, aber auch Holz-und Barriquefässer eingesetzt.


Im Jahr 2004 bekam das Weingut den Staatsehrenpreis von der Landesregierung Rheinland-Pfalz und Frank Heyden bekam den deutschen Oenologenpreis überreicht.


Lesen Sie hier mehr über das Weingut Dr.Heyden in unserem Interview:


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