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Blauer Zweigelt Bassgeige  Weingut Bauer
  • Blauer Zweigelt Bassgeige  Weingut Bauer

2016 Blauer Zweigelt Bassgeige BIO

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Feine Weichsel-Brombeeren-Aromatik. Saftige, schwarzen Beeren mit feinen Röstaromen.

Weingut Bauer

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Beschreibung
Der Blauer Zweigelt Bassgeige BIO von der Familie Bauer aus dem Wagram hat in der Nase eine feine Weichsel-Brombeeren-Aromatik. Im Mund hat der Wein einen Geschmack nach saftigen, schwarzen Beeren mit feinen Röstaromen und einem pelzig-eleganten Abgang.
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Steckbrief
Artikelnummer 08-1283-16
Weingut / Hersteller Weingut Bauer
Ökokontrolle AT-BIO-301
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Zweigelt
Jahrgang 2016
Geschmack trocken
Charakter fruchtig & aromatisch
Trinkreife von 2017
Trinkreife bis 2021
Weinbauland Österreich
Gebiet Niederösterreich
Region Wagram
Ausbau Großes Holzfass
Anbau Biologisch
Alkoholgehalt vol % 13,0
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Schraubverschluss
Speisen Kalb - kurz gebraten, Rindfleisch - kurz gebraten, Schwein - gebraten

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Weingut Bauer

Weingut Familie Bauer Nordwestlich von Wien befindet sich das Weinanbaugebiet Wagram. Die geografische Nähe zur Donau war bis 2007 Namensgeber für das 2.451 ha große „Donauland“ östlich des Kamptals. Heute ist „Wagram“ die Bezeichnung für das fruchtbare Weinanbaugebiet auf überwiegend urzeitlichen Lössanwehungen. Der Name bedeutet „Wogenrain“ und beschreibt damit den bis zu 40 Meter hohen Höhenzug, den „Hang am Wasser“. Der Wagram ist eine mächtige Geländestufe, die sich am linken Ufer der Donau flussabwärts über 30 km erstreckt. Der Großvater Bauer heiratete in den bereits seit vier Generationen bestehenden Familienbetrieb ein. Jetzt führt Josef Bauer den Betrieb „Familie Bauer“ bereits in der dritten Generation weiter, und die zu bewirtschaftende Fläche ist von 18 auf 28 Hektar angewachsen. Die Weinberge, sprich die Rieden, sind alle im Umkreis von ca. 2,5 km vom Weingut in Großriedenthal gelegen. Neben der im Wagram dominierenden Bodenformation, den Löss, wachsen die 20 bis 25 Jahre alten Weinstöcke je nach Lage auch auf rotem Tertiärschotter oder schwerem Tonboden. Die Philosophie des naturnahen Weinbaus wurde über Jahre konsequent umgesetzt, und seit 2018 ist das Weingut als Bioweingut zertifiziert. Sensibler Umgang mit den mehrfach selektionierten Trauben in Kombination mit moderner Technik im Weinberg und Keller stehen für verlässliche Qualität!

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Familie Bauer
Hauptstraße 68
A-3471 Großriedenthal

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