Ein Power-Chilene: "Memorias" der Vina el Principal. Die stark selektierten Trauben der Cuvée aus Cabernet-Sauvignon, Carménère, Petit Verdot und Cabernet Franc reiften 15 Monate in französischer Eiche, 70% neu - 30% zweite Belegung.
So entstand ein wahrhaft herausragender Rotwein: Ein beeindruckender Duft von schwarzen Früchten und exotischen Gewürzen. Im Mund verbinden sich diese Eindrücke mit Schwarzkirscharomen, noch jugendlich-seidigen Tanninen, einem gewaltigen Körper und großer, komplexer Dichte. Um die volle Aromenvielfalt genießen zu können, empfehlen wir Ihnen diesen Wein vorher zu dekantieren.
"Memorias" ist der Zweitwein der Vina el Principal. Der Name erinnert an Jean-Paul Valette, den ehemaligen besitzer von Château Pavie/Bordeaux. Dieser hatte Frankreich verlassen und als Visionär das Weingut El Principal in Chile gegründet.
An diesem Wein werden Sie lange Freude haben durch sein großes Lagerungspotenzial.
Auszeichnungen2010er: 90+ Punkte Robert Parker
| Artikelnummer | 07-1070-16 |
|---|---|
| Weingut / Hersteller | El Principal |
| Weinsorte | Rotwein |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere, Petit Verdot |
| Jahrgang | 2016 |
| Geschmack | trocken |
| Charakter | würzig & kraftvoll |
| Trinkreife von | 2019 |
| Trinkreife bis | 2028 |
| Weinbauland | Chile |
| Gebiet | Maipo Valley |
| Ausbau | Barrique |
| Alkoholgehalt vol % | 14,0 |
| Inhalt | 0,75 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Speisen | Käse - Rotschmierkäse, Lamm - geschmort, Rindfleisch - geschmort, Wild - kurz gebraten |
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El Principal
Zwischen 1767 und 1779 entstand in Santiago de Chile das wohl imponierendste Bauwerk über den Rio Mapocho, die „Calicanto“-Brücke. Dort wurden vor über 250 Jahren die ersten chilenischen Weine verkauft.
Gegründet vom ehemaligen Besitzer des Château Pavie/St. Emilion ging das Weingut „El Principal“ 2004 in den Besitz des deutschen Reeders Jochen Döhle über. Unter seiner Führung entstanden drei grandiose Weine, welche selbst die verwöhntesten Gaumen betören. Robert Parker fragte vor Jahren nach Grand Crû-Qualität aus Chile - „Calicanto“ lautet heute die eindeutige Antwort!
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
El Principal Winery
Casilla 420 Pirque
Santiago de Chile, Chile
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