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Quinta Sardonia 2015
  • Quinta Sardonia 2015
Füllig am Gaumen mit einem langen Nachhall von schwarzen Johannisbeeren, weißem Pfeffer, Piment und etwas Minze.

Quinta Sardonia

42,00 €
entspricht 56,00 € pro 1 Liter (l)
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Beschreibung
Der Jahrgang 2015 wird bestimmt von seiner kräftigen Struktur. Der Wein ist füllig am Gaumen mit einem langen Nachhall von schwarzen Johannisbeeren, weißem Pfeffer, Piment und etwas Minze im Abgang. Die Reifung in Barriques gibt dem Wein zusätzlich etwas Sattes und Weiches trotz des kräftigen Tannins. Vor dem Genuss sollte der Wein Zeit zum Atmen bekommen und karaffiert werden. Der Wein passt gut zu angebratenem oder gegrilltem Rindfleisch oder würzigen, kräuterigen Speisen.
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Steckbrief
Artikelnummer 06-1310-15
Weingut / Hersteller Quinta Sardonia
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Malbec
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Trinkreife von 2017
Trinkreife bis 2029
Weinbauland Spanien
Gebiet Castilla y León
Ausbau Barrique
Alkoholgehalt vol % 15,0
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Käse - Rotschmierkäse, Lamm - geschmort, Rindfleisch - geschmort, Wild - kurz gebraten

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Quinta Sardonia

Quinta Sardonia » DER Lieblingswein aus Spanien

Quinta Sardonia » DER Lieblingswein aus Spanien

Die in Sardón de Duero (Region Castilla y León) gelegene Bodega Quinta Sardonia bewirtschaftet 22 Hektar biodynamisch. Mit Blick über den Fluss Duoro zwischen 760 und 830 Höhenmetern gelegen wachsen internationale sowie typische rote Rebsorten der Region. „Tinto fino“, wie der Tempranillo dort genannt wird, Garnacha und Abillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Malbec wachsen auf kalkhaltigen Böden. Spontanvergoren mit langen Reifezeiten in, je nach Cuvée, großen Holzfässern, Barriques oder auch Betoneiern entwickeln sich die Weine elegant und doch gleichzeitig mit ausgewogener Würze und Frucht. Seit 2010 gehört das Weingut zur Gruppe Terras Gauda.

Adresse des Erzeugers
Quinta Sardonia
Sardón de Duero 47329, Spain

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