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2024 Sauvignon Blanc Touraine

Domaine De la Renaudie, Loire, Frankreich

In der Nase Gelbfruchtig, Exotisch, leicht zitrisch, Holunderblüte. Gute Länge mit schön harmonischer Säure und Saftigkeit.

entspricht 14,00 € pro 1 Liter (l)

Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten
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Der Sauvignon Blanc von der Domaine de la Renaudie ist ein ausgewogener und aromatischer Weißwein mit wunderbaren Fruchtaromen. In der Nase finden sich die sortentypischen Zitrusfrüchte, Stachelbeere, grüner Apfel, Melisse und frische grüne Gräser. Am Gaumen gibt sich der Sauvignon erfrischend und appetitanregend mit feiner Mineralik und Würze.
    Jahrgang 2024
    Weinsorte Weißwein
    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Alkoholgehalt 12,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Stahltank
    Anbau Konventionell
    Artikelnummer 02-1513-24
    Weingut / Hersteller Domaine De la Renaudie
    Weinbauland Frankreich
    Gebiet Loire
    Region Touraine
    Trinkreife von 2025
    Trinkreife bis 2027
    Inhalt Liter 0,75
    Verschlussart Naturkorken
    Vegan produziert laut Weingut Nein
    Nährwert je 100g KJ 328
    Nährwert je 100g KCAL 79
    Kohlenhydrate in Gramm 1,0
    - davon Zucker in Gramm 0,3
    Zutatenliste trauben, Zucker; Konservierungsmittel und Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Kaliumsorbat;
    EAN Code 3489070201758

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Vorspeisen - kalte, frische Vorspeisen

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Mariniertes Gemüse, Tapas, Wildkräutersalat, Klassiker wie Waldorfsalat oder Krabbencocktail, Spargelröllchen, Frischkäsebällchen, Caprese, Carpaccio aus Fleisch, Fisch oder Gemüse – die Bandbreite ist groß. Eins haben die kalten Vorspeisen gemein: eine gewisse Frische und sie sollten nicht zu fetthaltig sein.
Käse - Ziegen- und Schafsmilchkäse

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Crottin de Chavignol, Sainte Maure, Brin d´amour
Salate, kalte leichte Speisen

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Frische Blattsalate - auch mit Hühnchen oder Fisch, einfache Speisen mit frischen grünen Kräutern wie Pellkartoffel mit Kräuterquark, Rohkostsalate aus verschiedenen Gemüsen, Wurzeln oder Kohl, Quinoa-, oder Reissalat mit Sprossen, Kräutern und Gemüse
Asiatisch, aromatisch

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Exotische Früchte und Gewürze wie Mango, Papaya, Litschi Zitronengras, Galgant, Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Sternanis, Kreuzkümmel, Nüsse, Pilze, Wurzelgemüse, bestimmen die Geschmacksrichtung eindeutig mit, bei den Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten
Domaine de la Renaudie

Mit unserer heutigen Arbeit haben wir eine Verpflichtung gegenüber zukünftigen Generationen.

Domaine de la Renaudie

Domaine de la Renaudie

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
DOMAINE DE LA RENAUDIE
Charlotte Denis
Elodie Munoz
115, route de Saint Aignan
41110 Mareuil sur Cher
Frankreich

Das Gefühl und die Verantwortung für Natur und Umwelt ist in der dritten Generation gelebte Realität in der Domaine la Renaudie, die von Albert und Jaques Denis 1976 in Mareuil-sur-Cher gegründet wurde. Ab dem Jahr 2000 führte Sohn Bruno mit Ehefrau Patricia zwanzig Jahre lang das am Cher gelegene Weingut mit Bescheidenheit und großem Respekt für die Natur erfolgreich weiter. Im Jahr 2011 kommen Weinberge in der Appellation Touraine Chenonceaux dazu, so dass mittlerweile insgesamt 30 Hektar mit weißen und roten Reben bestockt sind. Hier wachsen in der AOP Tourraine und Tourraine Chenonceaux typische Loireweine, „des vins de caractère, pour le Plaisir!“ Klassische Sauvignon Blancs machen über die Hälfte der Anbaufläche aus. Kontinentales Klima und Tonschichtböden mit Kalkauflage bieten gute Grundlage für die roten Loire-Rebsorten Côt (Malbec), Cabernet Franc und Gamay. Die vom Landwirtschaftsministerium anerkannte Umweltzertifizierung „Terra Vitis“ kennzeichnet seit Jahrzehnten jede p…

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