Der Crémant Rosé von der Domaine de Cray ist der ideale Aperitif. Bouquet von reifen Himbeeren und frischen Erdbeeren, zarter, süßlicher Schmelz und feine Struktur
Crémant Rosé
die Grundweine für Schaumweine werden generell auch aus Rotweintrauben gekeltert. Ausnahme ist ein „Blanc de Blanc“, der nur aus weißen Trauben hergestellt wird. Bleiben wir mal beim Crémant de Loire bei dem Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot D ´Aunis und Pinot Noir gerne für die Schaumweinherstellung verwendet werden. Grundweine aus Rotweintrauben, die länger auf der Maische standen und dadurch ihre Farbe bekommen, bringen eine andere Frucht und Dichte in den Wein und somit auch in den Crémant. Feinperlig schmeckt das erfrischend lecker und aromatisch und ist zu allen Jahreszeiten ein guter Auftakt vor dem Essen oder bei geselligen Zusammenkünften.
| Artikelnummer | 02-1329-XX |
|---|---|
| Weingut / Hersteller | Domaine de Cray |
| Weinsorte | Cremant |
| Rebsorte | Pinot Noir, Cabernet Franc, Pinot d'Aunis |
| Klassifizierung | AOC |
| Geschmack | brut |
| Charakter | elegant & harmonisch |
| Trinkreife von | 2016 |
| Trinkreife bis | 2020 |
| Weinbauland | Frankreich |
| Gebiet | Loire |
| Ausbau | Flaschengärung |
| Alkoholgehalt vol % | 12,0 |
| Inhalt | 0,75 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
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Domaine de Cray
Als Crémant wurden von 1980 bis 1994 französische AC-Schaumweine, die außerhalb der Champagne, aber nach dem Champagnerverfahren produziert wurden. Ab 1994 ist die Bezeichnung Crémant für alle Schaumweine, die nach einem bestimmten Verfahren hergestellt werden, zulässig.
Die Domaine de Cray ist ein familiengeführtes Weingut in der 5ten Generation. Die Weinberge umfassen 70 Ha und liegen im Herzen des Loire Tals, zwischen Tours und Amboise.
Die Domaine de Cray arbeitet nach traditionellen Methoden und produziert sehr elgante Crémants die durch Ihre Frucht und Finesse glänzen.Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Antoine Antier
Route de l'Aquarium
37400 LUSSAULT SUR LOIRE
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