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Primitivo di Manduria Barrique "Abbasc" 2016 Cantine Ionis
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2016 "Abbasc" Primitivo di Manduria Barrique

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Vollmundiger Geschmack reifer Früchte, begleitet von einer schönen Dichte und Tanninstruktur.

Cantine Ionis

9,90 €
entspricht 13,20 € pro 1 Liter (l)
Inkl. 19% USt., zzgl. Versandkosten

Verfügbar: Mehr als 24

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Beschreibung

Ursprünglich stammt der Primitivo aus Kroatien, wo er als Crljenak Kaštelanski (die Rötliche) bekannt ist. Die geografische Nähe mag eine Erklärung sein, warum sich die Rebsorte auf der anderen Seite des Adriatischen Meeres ansiedelte. Mit ihren Aromen gehört sie in die Kategorie samtige üppige Rotweine. In Apulien sind IGT Primitivo und DOC Primitivo di Manduria qualitativ besonders hervorzuheben.

"Abbasc" steht es gut zu Gesicht, dass der Wein schon ein paar Jahre reifen konnte. Dank ertragreduzierter Lese, dem deutlichen Einfluss vom Meeresklima in den Gemeinden Manduria, Sava und Carosino und moderner Kellertechnik wird dieser Primitivo seinem Ruf als üppige Rebsorte gerecht. Der vollmundige Geschmack reifer Früchte wird untermalt von Vanillenoten. Das Reifen in Barriques verleiht dem Wein zu seiner Dichte auch eine gute Tanninstruktur.

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Steckbrief
Artikelnummer 01-1364-16
Weingut / Hersteller Cantine Ionis
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Primitivo
Jahrgang 2016
Geschmack trocken
Trinkreife von 2019
Trinkreife bis 2023
Weinbauland Italien
Gebiet Apulien
Region Primitivo di Manduria
Ausbau Barrique
Alkoholgehalt vol % 14,0
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Käse - Rotschmierkäse, Lamm - geschmort, Rindfleisch - geschmort, Wild - kurz gebraten

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Cantine Ionis

Cantine Ionis

In den 70er Jahren gründet Dr. Giulio Palmisano mitten im Stiefelabsatz im Salento die Cantina Ionis. Nach Jahrzehntelanger Erfahrung im Weinhandel, liegt sein Fokus darauf gute Qualitäten der autochtonen Reborten der Region zu produzieren. Seine Söhne Sergio und Mauro treiben das Bestreben des Vaters voran und haben mit der registrierten Marke IONIS® das Ziel die besten Weine der Region zu produzieren. Zu den regionalen Rebsorten werden heute auch internationale Rebsorten angebaut.

Abfüller/ErzeugerCANTINE IONIS®
Alcide de Gasperi 84/A
74015 Martina Franca (TA)
Italia

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