Vorteilspaket
Drei unterschiedliche Rotweine zur Gans

Blaufränkisch-Merlot, Weingut J. Heinrich, Burgenland, Österreich

Die perfekte Cuvée aus komplexer Frucht, harmonische Säure und weichen Tanninen duftet nach Kirschen und Zwetschgen. Die tiefgründigen Lehmböden des Deutschkreutz verleihen der Leitrebsorte der Region (Blaufränkisch) die intensive Frucht und mineralische Würze. Eine gelungene Kombination aus der Frucht und Kraft des Blaufränkisch, mit der Weichheit und Würze vom Merlot.

Spätburgunder Stein, Weingut Dackermann, Rheinhessen

Schöne reife Frucht, was bei der „Diva“ Spätburgunder nicht so einfach, aber wichtig ist, gepaart mit 2 Jahre Reifezeit im großen, ältesten Holzfass von 1877, haben diesen wunderbaren Spätburgunder entstehen lassen. Kirscharomen und andere rote Früchte, vielschichtige, feine Würze und sehr harmonischer Nachhall. Er wirkt zeitlos und mit seiner sanften, guten Tanninstruktur kann er bestimmt noch eine ganze Weile lagern. Ein klassisch und sehr gut gemachter Spätburgunder zu einem super Preis-Leistungsverhältnis!

2023 Mencia, Bodegas Vinedo Merayo, Bierzo, Spanien

Der „kleine“ Mencia von der Bodegas Merayo ist von 80 Jahre alten Rebstöcken zusammen mit 30 Jahre alten, im Vergleich jugendlichen Reben auf Kalkböden gewachsen und ein halbes Jahr im Barrique auf der Hefe gereift. Vibrierend, animierend und reif auf der Zunge spielen Frucht, Florales und reife Tannine wunderbar zusammen. Fülle und Frische mit langem Nachhall.