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2012 Syrah

Weingut Knipser, Pfalz, Deutschland

Dunkle Beeren und Pfeffer, mit einer dezent rauchigen Frucht. Am Gaumen zeigt sich ein straffer Kern.

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Syrah trocken vom Weingut Knipser ähnelt dem Charakter des Syrah von der nördlichen Rhône. Diese Sortenrarität ist nicht jedes Jahr erhältlich, da die Reben sehr frostempfindlich sind. Der Wein präsentiert dem Genießer eine subtil-würzige Nase mit Aromen von dunklen Beeren und Pfeffer, mit einer dezent rauchigen Frucht. Am Gaumen zeigt sich ein straffer Kern mit feinen Tanninen und einem fruchtigen Nachklang. Pressestimmen:
"2009 waren beide Syrah so unglaublich gut gelungen, dass sie sich in die größten Weine dieser Rebsorte von Hermitage an der Rhone einfügen konnten. Die 2011er Syrah stehen dem in nichts nach."
92 Punkte, Gault Millau Weinguide 2014
"Der Syrah hat feine Frucht- und Gewürznoten (vor allem schwarzer Pfeffer), er ist zupackend, hat einen saftigen Kern, eine gute Konzentration, feine Tannine und eine salzige Mineralität, die dem Wein eine große Nachhaltigkeit gibt."
91 Punkte, Eichelmann Deutschlands Weine 2014
    Allergenhinweis enthält Sulfite
    Jahrgang 2012
    Weinsorte Rotwein
    Rebsorte Syrah
    Alkoholgehalt 13,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Barrique
    Artikelnummer 03-0620-12
    Weingut / Hersteller Weingut Knipser
    Weinbauland Deutschland
    Gebiet Pfalz
    Trinkreife von 2016
    Trinkreife bis 2025
    Inhalt Liter 0,75
    Verschlussart Naturkorken
    Vegan produziert laut Weingut Nein
    EAN Code 4260032192739

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Weingut Knipser

"Wir machen Weine und keine großen Worte"

Weingut Knipser

Weingut Knipser

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Hauptstraße 47
D-67229 Laumersheim/Pfalz

Tradition seit 1876 ist nicht nur eine Feststellung, sondern auch aussagekräftige Beschreibung für Weine jenseits aller Trends

„Wir sind Pfälzer. Wir heben unsere Weine nicht auf den Thron, sondern stellen sie auf den Tisch.“ Und das in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Familie und das Weingut ist in Laumersheim beheimatet. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 30 ha.

"Wir stehen für Weine, die uns selbst Spaß machen"


Die heutigen Inhaber Volker, Werner und dessen Sohn Stephan Knipser haben Mitte der 80er Jahre mit dem Weinausbau im Barrique begonnen, den Rotweinanteil erhöht und bei Neupflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten aus bestem Pflanzmaterial geachtet. Die Erträge liegen weit unter dem Gebietsschnitt und orientieren sich an internationalen Spitzenproduzenten. Dieses Qualitätsstreben wurde 1993 durch die…
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