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2016 Silvaner VDP.GUTSWEIN trocken BIO
Silvaner trocken BIO 2016 - Weingut Wittmann
  • Silvaner trocken BIO 2016 - Weingut Wittmann

2016 Silvaner VDP.GUTSWEIN trocken BIO

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BIO zertifiziertwürziger Duft nach Kräutern wie Salbei und Rosmarin, grüner Apfel, Nuancen von gelben Früchten, erfrischend saftiger Auftakt, Citrusnoten, harmonisch eingebundenen Säurespiel und frischen Mineralnoten im Nachhall.

Weingut Wittmann

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Beschreibung
Silvaner VDP.Gutswein trocken BIO vom Weingut Wittmann hat in der Nase einen würzigen Duft nach Kräutern wie Salbei und Rosmarin, grüner Apfel und Nuancen von gelben Früchten. Im Mund begeistert dieser Wein mit einem erfrischend saftigen Auftakt, Citrusnoten mit einem harmonisch eingebundenen Säurespiel und frischen Mineralnoten im Nachhall.
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Steckbrief
Artikelnummer 03-1377-16
Weingut / Hersteller Weingut Wittmann
Ökokontrolle DE-ÖKO-022
Weinsorte Weißwein
Rebsorte Silvaner
Jahrgang 2016
Klassifizierung Q.b.A.
Qualitätsmerkmal VDP.Gutswein
Geschmack trocken
Charakter filigran & mineralisch
Trinkreife von 2017
Trinkreife bis 2020
Weinbauland Deutschland
Gebiet Rheinhessen
Ausbau Stahltank
Anbau Biologisch
Alkoholgehalt vol % 12,5
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Schraubverschluss
Speisen Vorspeisen - kalte Vorspeisen, Leichte Sommergerichte, Spargel, vegetarisch

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Weingut Wittmann

Weingut Wittmann - Weinversand Wein-Konzept.de VDP Prädikatsweingut im Wein-Shop von Wein-Konzept.deDas Weingut Wittmann wird von zwei Generationen betrieben. Rund um Westhofen gehören 25 ha Weinbergsarbeit in Günter Wittmanns Bereich. Seine Frau Elisabeth Wittmann kümmert sich um den Verkauf und sein Sohn Philipp Wittmann ist für den Ausbau der Weine verantwortlich, welche klar seine Handschrift tragen und das Weingut noch weiter an Deutschlands Spitze gebracht haben. Seit 1990 werden ihre Weinberge ökologisch kontrolliert bewirtschaftet, so bleibt der Boden auch für die nächste Generation gesund. Seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Auf vermeintlich "zukunftbringende" Technologien wie Mostkonzentration oder Aromahefen wird gerne verzichtet für terroirtypische Weine, bei denen man ihre Herkunft herausschmeckt. Das Weingut besitzt eine Kapazität von ca. 150.000 Flaschen jährlich.


Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Wittmann
Mainzer Straße 19
67593 Westhofen, Deutschland
Öko-Kontrollnummer: DE-RP-022-04736-ABD

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