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Riesling Aulerde Großes Gewächs Weingut Wittmann
  • Riesling Aulerde Großes Gewächs Weingut Wittmann

2018 Riesling Aulerde VDP.GROSSES GEWÄCHS trocken BIO

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Klare Fruchtstruktur, eine feingliedrige Minreralik. Cremige Textur und sehr gut eingewobene Säure.

Weingut Wittmann

37,50 €
entspricht 50,00 € pro 1 Liter (l)
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Beschreibung
Weine aus der Lage Aulerde von Wittmann sind diejenigen, die als erstes reifen. Charakteristisch für Sie sind eine klare Fruchtstruktur und eine feingliedrige Minreralik. Getragen von einer cremigen Textur und einer sehr gut eingewobenen Säure.
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Steckbrief
Artikelnummer 03-1246-18
Weingut / Hersteller Weingut Wittmann
Ökokontrolle DE-ÖKO-022
Weinsorte Weißwein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2018
Klassifizierung Q.b.A.
Qualitätsmerkmal Grosses Gewächs
Geschmack trocken
Trinkreife von 2019
Trinkreife bis 2028
Weinbauland Deutschland
Gebiet Rheinhessen
Ausbau Stahltank
Anbau Biologisch
Alkoholgehalt vol % 12,5
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Fisch - gedünstet, pochiert, Fisch - kurz gebraten, Krustentiere, Schalentiere

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Weingut Wittmann

Weingut Wittmann - Weinversand Wein-Konzept.de

VDP Prädikatsweingut im Wein-Shop von Wein-Konzept.deDas Weingut Wittmann wird von zwei Generationen betrieben. Rund um Westhofen gehören 25 ha Weinbergsarbeit in Günter Wittmanns Bereich. Seine Frau Elisabeth Wittmann kümmert sich um den Verkauf und sein Sohn Philipp Wittmann ist für den Ausbau der Weine verantwortlich, welche klar seine Handschrift tragen und das Weingut noch weiter an Deutschlands Spitze gebracht haben. Seit 1990 werden ihre Weinberge ökologisch kontrolliert bewirtschaftet, so bleibt der Boden auch für die nächste Generation gesund. Seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Auf vermeintlich "zukunftbringende" Technologien wie Mostkonzentration oder Aromahefen wird gerne verzichtet für terroirtypische Weine, bei denen man ihre Herkunft herausschmeckt. Das Weingut besitzt eine Kapazität von ca. 150.000 Flaschen jährlich.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Wittmann
Mainzer Straße 19
67593 Westhofen, Deutschland
Öko-Kontrollnummer: DE-RP-022-04736-ABD

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