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Chardonnay Reserve BIO Weingut Wittmann
  • Chardonnay Reserve BIO Weingut Wittmann

2016 Chardonnay Reserve trocken BIO

Mineralische, leicht rauchige und zeitgleich frische Aromen in der Nase. Im Mund gute Fülle und subtile Aromen von tropischen Früchten, Mineralik, Salz und Schmelz. Gutes Lagerpotenzial.

Weingut Wittmann

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Beschreibung
Der Chardonnay Reserve BIO vom Weingut Wittmann ist ein hervorragender Weißwein aus Rheinhessen. Nach einer strengen Selektion der Trauben reift dieser Wein neun Monate in gebrauchten Eichenfässern. In die Nase steigt ein mineralischer Duft mit rauchigen und zeitgleich frischen Aromen. Am Gaumen offenbart sich die Reifezeit im Holz in einer guten Fülle und subtilen Aromen von tropischen Früchten, Mineralik, Salz und Schmelz. Gutes Lagerpotenzial.
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Steckbrief
Artikelnummer 03-1378-16
Weingut / Hersteller Weingut Wittmann
Weinsorte Weißwein
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2016
Geschmack trocken
Charakter vollmundig & reichhaltig
Trinkreife von 2018
Trinkreife bis 2023
Weinbauland Deutschland
Gebiet Rheinhessen
Ausbau Barrique
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken

Weingut Wittmann

Weingut Wittmann - Weinversand Wein-Konzept.de VDP Prädikatsweingut im Wein-Shop von Wein-Konzept.deDas Weingut Wittmann wird von zwei Generationen betrieben. Rund um Westhofen gehören 25 ha Weinbergsarbeit in Günter Wittmanns Bereich. Seine Frau Elisabeth Wittmann kümmert sich um den Verkauf und sein Sohn Philipp Wittmann ist für den Ausbau der Weine verantwortlich, welche klar seine Handschrift tragen und das Weingut noch weiter an Deutschlands Spitze gebracht haben. Seit 1990 werden ihre Weinberge ökologisch kontrolliert bewirtschaftet, so bleibt der Boden auch für die nächste Generation gesund. Seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Auf vermeintlich "zukunftbringende" Technologien wie Mostkonzentration oder Aromahefen wird gerne verzichtet für terroirtypische Weine, bei denen man ihre Herkunft herausschmeckt. Das Weingut besitzt eine Kapazität von ca. 150.000 Flaschen jährlich.


Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Wittmann
Mainzer Straße 19
67593 Westhofen, Deutschland
Öko-Kontrollnummer: DE-RP-022-04736-ABD

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