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Weingut Schäfer-Fröhlich - Weisser Burgunder VDP.Gutswein trocken
  • Weingut Schäfer-Fröhlich - Weisser Burgunder VDP.Gutswein trocken

2015 Weisser Burgunder VDP.Gutswein trocken

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Weingut Schäfer-Fröhlich

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Intensiv, extraktreich und doch fein! Reife Duft-und Geschmacksstoffe nach Ananas und Melone. Deutliches Burgunderaroma, cremig, lang anhaltender Abgang
Details
Weisser Burgunder VDP.Gutswein trocken vom Weingut Schäfer - Fröhlich ist Intensiv, extraktreich und doch fein. Der Wein verfügt über reife Duft-und Geschmacksstoffe nach Ananas und Melone. Am Gaumen dann ein deutliches Burgunderaroma, cremig, mit lang anhaltendem Abgang.
Zusatzinformation
Artikelnummer 03-0878-15
Weingut / Hersteller Weingut Schäfer-Fröhlich
Weinsorte Weißwein
Rebsorte Weissburgunder
Jahrgang 2015
Klassifizierung Q.b.A.
Qualitätsmerkmal VDP.Gutswein
Geschmack trocken
Trinkreife von 2016
Trinkreife bis 2020
Weinbauland Deutschland
Gebiet Nahe
Ausbau- Stahltank
Alkoholgehalt vol % 12,5
Inhalt 0,75 Liter
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Fisch - gedünstet, pochiert, Krustentiere, Schalentiere, Vorspeisen - kalte Vorspeisen

Weingut Schäfer-Fröhlich

Weingut Schäfer-Fröhlich VDP Prädikatsweingut im Wein-Shop von Wein-Konzept.deWein wird in der Familie Schäfer-Fröhlich seit mehr als 200 Jahren angebaut.
Allerdings wurde damals noch nicht auf dem heutigen Niveau gekeltert. Die höchst erfolgreichen Bemühungen um Spitzenqualität begannen ab den 70er Jahren: Aus 2,5 ha Rebland wurden 11,5 ha, die zu 80% mit Rieslingtrauben bepflanzt sind. Auf der übrigen Anbaufläche wachsen Weiß-, Grau- und Spätburgunder. Die Reben graben ihre Wurzeln in die verschiedenen Gesteinsböden der besten Gemarkungsteile so bedeutender Lagen wie Bockenauer Felseneck, Schloßböckelheimer Felsenberg, Kupfergrube, Monzinger Frühlingsplätzchen und Halenberg. Das Bockenauer Felseneck ist die Hauptlage der Schäfer-Fröhlichs, die hier stolze 6 ha besitzen. Beste Lagen, die Vielfalt der Böden, naturnaher, qualitätsorientierter Weinbau mit geringen Ernteerträgen und Lese bei Vollreife der Trauben, die anschließend schonend vinifiziert werden sind das schlichte und doch so selten in dieser Konsequenz realisierte "Rezept" der Schäfer-Fröhlich-Weine. Geduld und Vertrauen in die natürlichen Prozesse braucht es, sich zurücknehmen können mit dem Ziel, die Identität des Terroirs im Wein wiederzufinden.Karin und Hans Fröhlich, die das Weingut heute mit ihren Kindern Tim und Meike führen gelingt es. Der Erfolg sind komplexe Weine, eine rassig-elegante Symbiose aus reiner Frucht und lagentypischer Mineralität. 2001 wurde das Weingut Schäfer-Fröhlich in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP aufgenommen.


Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau/Nahe, Deutschland

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