Beschreibung 2019 Grauburgunder "S" VDP.ORTSWEIN trocken
Grauer Burgunder "S" VDP. Ortswein trocken hat eine dichte, komplexe Nase mit dezenten Vanillenoten und reifer Birnen-Melonen-Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der volle Körper, die cremige Textur und viel Stoff. Abgerundet wird der Genuss mit der vom Porphyr geprägten, mineralischen Würze.
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Steckbrief
Artikelnummer | 03-1629-19 |
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Weingut / Hersteller | Weingut Schäfer-Fröhlich |
Weinsorte | Weißwein |
Rebsorte | Grauburgunder |
Jahrgang | 2019 |
Klassifizierung | Q.b.A. mit Prädikat |
Qualitätsmerkmal | VDP.Ortswein |
Geschmack | trocken |
Charakter | vollmundig & reichhaltig |
Trinkreife von | 2020 |
Trinkreife bis | 2028 |
Weinbauland | Deutschland |
Gebiet | Nahe |
Alkoholgehalt | 13,5% vol |
Inhalt | 0,75 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkorken |
Bewertung Parker | 93 |
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Weingut Schäfer-Fröhlich


Allerdings wurde damals noch nicht auf dem heutigen Niveau gekeltert. Die höchst erfolgreichen Bemühungen um Spitzenqualität begannen ab den 70er Jahren: Aus 2,5 ha Rebland wurden 11,5 ha, die zu 80% mit Rieslingtrauben bepflanzt sind. Auf der übrigen Anbaufläche wachsen Weiß-, Grau- und Spätburgunder. Die Reben graben ihre Wurzeln in die verschiedenen Gesteinsböden der besten Gemarkungsteile so bedeutender Lagen wie Bockenauer Felseneck, Schloßböckelheimer Felsenberg, Kupfergrube, Monzinger Frühlingsplätzchen und Halenberg. Das Bockenauer Felseneck ist die Hauptlage der Schäfer-Fröhlichs, die hier stolze 6 ha besitzen. Beste Lagen, die Vielfalt der Böden, naturnaher, qualitätsorientierter Weinbau mit geringen Ernteerträgen und Lese bei Vollreife der Trauben, die anschließend schonend vinifiziert werden sind das schlichte und doch so selten in dieser Konsequenz realisierte "Rezept" der Schäfer-Fröhlich-Weine. Geduld und Vertrauen in die natürlichen Prozesse braucht es, sich zurücknehmen können mit dem Ziel, die Identität des Terroirs im Wein wiederzufinden.Karin und Hans Fröhlich, die das Weingut heute mit ihren Kindern Tim und Meike führen gelingt es. Der Erfolg sind komplexe Weine, eine rassig-elegante Symbiose aus reiner Frucht und lagentypischer Mineralität. 2001 wurde das Weingut Schäfer-Fröhlich in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP aufgenommen.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau/Nahe, Deutschland