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Weingut Knipser Cuvée X 2012
  • Weingut Knipser Cuvée X 2012
Intensiver Duft nach schwarzen Johannisbeeren, hintergründig nach Kaffee, Tabak und Holz. Am Gaumen geschmeidig, fruchtig-würzig.

Weingut Knipser

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Beschreibung
Dunkelrot, fast violett leuchtet die Cuvée X vom Weingut Knipser im Glas und präsentiert dem Genießer einen intensiven Duft nach schwarzen Johannisbeeren, hintergründig nach Kaffee, Tabak und Holz. Am Gaumen begeistert der geschmeidige, elegante Rotwein aus der Pfalz mit seiner fruchtig-würzigen Art und seiner Nachhaltigkeit und Finesse.
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Steckbrief
Artikelnummer 03-0621-12
Weingut / Hersteller Weingut Knipser
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Jahrgang 2012
Geschmack trocken
Charakter würzig & kraftvoll
Trinkreife von 2016
Trinkreife bis 2025
Weinbauland Deutschland
Gebiet Pfalz
Ausbau Barrique
Alkoholgehalt vol % 14,0
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Käse - Weissschmierkäse, Lamm - geschmort, Rindfleisch - geschmort, Wild - kurz gebraten
Eichelmann`s Mondo 90 Punkte

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Weingut Knipser

Weingut Knipser Das Weingut Knipser ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim.
Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 30 ha.
Die heutigen Inhaber Volker und Werner Knipser haben Mitte der 80er Jahre mit dem Weinausbau im Barrique begonnen, den Rotweinanteil erhöht und bei Neupflanzungen auf klassische regionale und internationale Sorten aus bestem Pflanzmaterial geachtet. Die Erträge liegen weit unter dem Gebietsschnitt und orientieren sich an internationalen Spitzenproduzenten. Dieses Qualitätsstreben wurde 1993 durch die Aufnahme in den Verband der deutschen Prädikatsweingüter VDP gewürdigt.
Das Weingut KNIPSER ist Mitglied im "VDP - Die Prädikatsweingüter" seit 1993 und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums.
Mehrfach Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker".

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