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Weingut Kistenmacher & Hengerer - Cuvee Maximilian
  • Weingut Kistenmacher & Hengerer - Cuvee Maximilian

2012 Cuvee Maximilian

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Weingut Kistenmacher & Hengerer

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Komplexe Aromenvielfalt von dunklen Beeren und rauchigen, würzigen Komponenten. Saftig, mit Lagerungspotenzial, kraftvoll und elegant zugleich.
Details
Der hohe Merlot-Anteil verleiht dem Cuvee Maximilian eine weiche und abgerundete Note und macht ihn in seiner Jugend schon bereits sehr zugänglich. Dieser saftige, von mürben Tanninen durchsetzte Wein mit Lagerungspotenzial zeigt sich als kraftvoll und elegant zugleich. Durch die komplexe Aromenvielfalt von dunklen Beeren und rauchigen, würzigen Komponenten eignet sich dieser Rotwein hervorragend als Begleiter zu Wild- und Lammgerichten.
Zusatzinformation
Artikelnummer 03-1473-12
Weingut / Hersteller Weingut Kistenmacher & Hengerer
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Merlot, Spätburgunder, Cabernet Franc
Jahrgang 2012
Geschmack trocken
Trinkreife von 2014
Trinkreife bis 2018
Weinbauland Deutschland
Gebiet Württemberg
Ausbau Barrique
Alkoholgehalt vol % 14,0
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Kalb - kurz gebraten, Lamm - gebraten, Rindfleisch - kurz gebraten, Wild - kurz gebraten

Weingut Kistenmacher & Hengerer

Weingut Kistenmacher & Hengerer VDP Prädikatsweingut im Wein-Shop von Wein-Konzept.deEiner, der allen nach dem Munde redet und stets im Mittelpunkt stehen muss, ist Hans Hengerer gewiss nicht. Eher nachdenklich, eigenwillig, kantig mitunter, geht er seinen Weg, und der steht kompromisslos im Zeichen der Qualität. „Ich will, dass meine Weine für sich sprechen", sagt er. Am glücklichsten ist Hengerer, Jahrgang 1967, wenn er draußen in der Natur bei seinen Reben sein kann. Hengerer: „Wenn die Familientradition im Weinbau bis 1418 zurück reicht, stellt sich die Frage nach der Berufswahl nicht wirklich. Aber ich habe meine Entscheidung nie bereut." Heute werden zehn Hektar Rebland bewirtschaftet, zu 60 Prozent mit roten Sorten bestockt. Einen Großteil seiner Weine füllt der „Schwabe durch und durch" ganz trocken ab, viele Rotweine sogar unfiltriert. Die Akribie, mit der Hengerer seine Reben am Rande der Großstadt Heilbronn pflegt und mit der er im Keller arbeitet, schlägt sich in der hohen Qualität des gesamten Sortimentes nieder. Gewollt niedrige Erträge sorgen für Extraktreichtum. Die Weine mit dem stilvollen Etikett des Hauses, übrigens nach wie vor ausnahmslos mit Naturkork verschlossen, sind auf Langlebigkeit angelegt. Keine Blender, die schnell Eindruck machen, sondern charakterstarke Gewächse, die Zeit brauchen, bis sie sich öffnen und ihre wahre Qualität zeigen. Ein bisschen spiegeln sie so ihren Schöpfer wider.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut Kistenmacher & Hengerer
Eugen-Nägele-Straße 23-25
74074 Heilbronn, Deutschland

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