2025 Scheurebe QbA feinherb BIO

Der Scheurebe QbA feinherb BIO vom Weingut Sinß entsteht durch eine besonders schonende, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, die die sortentypische Aromatik klar bewahrt.In der Nase zeigt sich ein intensiver Duft nach schwarzer Johannisbeere, Grapefruit und feinen Kräutern. Am Gaumen wirkt die Scheurebe saftig und lebendig, getragen von einer fein abgestimmten Restsüße, die die frische Säure harmonisch ausgleicht. Aromen von Cassis, Limette und etwas Muskatblüte prägen den Geschmack, begleitet von einer zarten Kräuterwürze. Die feinherbe Stilistik sorgt für eine angenehme Spannung zwischen Süße und Frische.Der Körper bleibt leichtfüßig und animierend, ohne an Tiefe zu verlieren.Im Abgang zeigt sich die Frucht erneut klar und präzise, mit einem dezenten mineralischen Nachhall.So präsentiert sich dieser Wein als aromatisch-frischer Begleiter mit unverkennbarer Handschrift des Weinguts Sinß.