2025 !ZNÄG ROSÉ Cabernet Sauvignon&Pinot Noir QbA

!ZNÄG ROSÉ, ein fein gepresster Rosé aus Cabernet Sauvignon und Pinot Noir vom Weingut Dr. Gänz, dessen kühle, schonende Vergärung die helle Frucht und die feine Restsüße harmonisch einfängt. In der Nase zeigen sich saftige rote Beeren, etwas Johannisbeere und ein zarter floraler Akzent. Am Gaumen wirkt er frisch und weich zugleich, getragen von süßlich anmutender Beerenfrucht und einer lebendigen, gut ausbalancierten Säure. Die Textur bleibt schlank, mit feinem Schmelz und einem Hauch würziger Mineralität. Der Nachhall ist klar, feinherb und animierend, mit einer sanften Süße, die die Frucht elegant abrundet.