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Stettener Pulvermächer Sauvignon Blanc BIO - Weingut Beurer
  • Stettener Pulvermächer Sauvignon Blanc BIO - Weingut Beurer

2014 Stettener Pulvermächer Sauvignon Blanc BIO

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Weingut Beurer

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BIO zertifiziertDuft von Holunderblüten, frischen Stachelbeeren und Melone. Der Geschmack im Gaumen erinnert an vollreife Trauben im Herbst.
Details
Der Stettener Pulvermächer Sauvignon Blanc BIO erlangte frische Aromen und Finesse durch quarzhaltige Stubensandsteinschichten sowie Kraft, Festigkeit und der Duft reifer Früchte durch den skelettreichen Schilfsandsteinboden. Diese unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten, die unterschiedliche Höhenlage der Weinberge, unterschiedliche Lesezeitpunkte und die ver- schiedenen Lagergebinde verleihen diesem Sauvignon Blanc eine Vielschichtigkeit, welche es zu entdecken gilt. Im Duft finden sich Holunderblüten, frische Stachelbeeren und Melone. Der Geschmack im Gaumen erinnert an vollreife Trauben im Herbst. Entdecken Sie den Wein in einem großen Glas und lassen Sie ihm Zeit Feinheit und Struktur zu entwickeln.
Zusatzinformation
Artikelnummer 03-1461-14
Weingut / Hersteller Weingut Beurer
Ökokontrolle D-BW-006-17041AB
Weinsorte Weißwein
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2014
Geschmack trocken
Trinkreife von 2016
Trinkreife bis 2022
Weinbauland Deutschland
Gebiet Württemberg
Ausbau- Stahltank
Anbau Biologisch
Alkoholgehalt vol % 11,5
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkorken
Speisen Fisch - kurz gebraten, Geflügel - helle Sauce, Käse - Ziegenkäse

Weingut Beurer

Weingut Beurer online bestellen Versandkostenfrei ab 150 € ✓   Trusted-Shops® zertifiziert seit 2006 ✓ VDP Prädikatsweingut im Wein-Shop von Wein-Konzept.deJochen Beurer erzeugt kompromisslose Weine mit Ecken und Kanten. Seine unverkennbare Handschrift zeigt sich insbesondere bei den Rieslingen, die in diesem Stil in Württemberg einzigartig sind. Stetten im Remstal gilt als Riesling-Dorado. Kein Wunder, dass Jochen Beurer auf die wertvollste unter den Weißweinsorten setzt und 60 Prozent seiner zehn Hektar Rebflächen mit ihr bepflanzt sind. In dem etwas kühleren Seitental rings um die Y-Burg steht der Sandstein in verschiedener Formation an und sorgt für ausdrucksstarke, oft etwas salzig-mineralische Rieslinge. Die extremsten davon kommen eigentlich immer aus dem Keller von Jochen Beurer. Der Weinbautechniker gründete als „Garagenwinzer" 1997 sein eigenes Weingut. Inzwischen hat er sich voll und ganz der Biodynamie verschrieben, arbeitet mit Hornmist-Präparaten, schneidet seine Reben nur bei abnehmendem Mond, arbeitet im Keller komplett ohne Zuchthefen - und ist vollkommen überzeugt, dass dies seinen Weinen gut tut: „Sie stecken voller Leben."

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Weingut und Spezialitätenbrennerei Beurer
Lange Straße 67
71394 Kernen-Stetten i.R.
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006

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