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BIO 2021 Weißburgunder & Chardonnay trocken BIO
  • 2021 Weißburgunder & Chardonnay trocken BIO

2021 Weißburgunder & Chardonnay trocken BIO

Trinkfreude mit feiner Mineralität und Eleganz.
8,70 €
entspricht 11,60 € pro 1 Liter (l)
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Beschreibung 2021 Weißburgunder & Chardonnay trocken BIO

60% Weißburgunder und 40% Chardonnay sind die Grundlage. Die Vergärung mit natürlichen Hefen, wie der 70%-ige Ausbau im großem Holzfass geben dem Wein eine animierende Würze und Eigenständigkeit.
Expertise herunterladen (PDF)
Steckbrief
Artikelnummer 03-1835-21
Weingut / Hersteller Weingut Andres
Ökokontrolle DE-Öko-039
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2021
Klassifizierung Q.b.A.
Geschmack trocken
Aromatik Birne, Steinobst
Charakter samtig & weich
Trinkreife von 2022
Trinkreife bis 2025
Weinbauland Deutschland
Gebiet Pfalz
Ausbau Holzfass und Stahltank
Anbau Biologisch / Ökologisch
Alkoholgehalt 12,5% vol
Inhalt 0,75
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Schraubverschluss

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Weingut Andres

Weingut Andres Michael und Thomas Andres haben im Jahr 2015 im elterlichen Betrieb in Deidesheim in der Pfälzer Mittelhaardt die Leitung übernommen. Mittlerweile bewirtschaften sie 30 Hektar Rebfläche, die sie ökologisch, ergänzt durch biodynamische Einflüsse bearbeiten. Riesling in allen Lagen, Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder, Scheurebe zeigen auf der Bodenvielfalt der Mittelhaardt (Bundsandstein, Basalt, Ton- und Kalkmergel) ihr Potential. Aber auch die internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot erweitern den Rebsortenspiegel. Fokus liegt auf dem den Bodentyp widerspiegelnden Riesling, der spontanvergoren im großen Holzfass zeigt, wo er herkommt. Die Entscheidung, wie genau die Trauben der einzelnen Lagen vinifiziert werden, treffen Thomas und Michael Andres. Tatkräftige Unterstützung im Betriebsalltag haben sie jedoch nach wie vor durch ihre Eltern.

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