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2022 Polkura Syrah

Polkura, Colchagua Valley, Chile

Dunkle Beeren, etwas Pflaume und schwarze Olive im Duft, würzig und klar. Am Gaumen kraftvoll und saftig mit reifen Tanninen, pfeffriger Würze.

entspricht 22,53 € pro 1 Liter (l)

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Verfügbar:

Der Polkura Syrah Valle de Colchagua Marchigüe von Viña Polkura S.A. entsteht aus handgelesenen Trauben, von denen rund 80 % im französischen Barrique und etwa 20 % im Stahltank ausgebaut werden, um Tiefe und Frische zugleich zu bewahren.Die Nase zeigt dunkle Beeren, Pflaume, schwarze Olive und einen Hauch Kräuterwürze mit leicht rauchigen Akzenten.Am Gaumen wirkt er dicht und saftig, getragen von reifen, geschmeidigen Tanninen und einer klaren, kühlen Struktur. Pfeffrige und leicht erdige Noten ergänzen die dunkle Frucht und verleihen zusätzliche Spannung.Die Textur bleibt voll, aber harmonisch, ohne Schwere.Seine Würze verbindet sich elegant mit der reifen Frucht und dem dezenten Holzeinfluss.Die mineralische Ader aus Marchigüe sorgt für Frische und Kontur.Der Gesamteindruck ist kraftvoll, würzig und fruchtbetont, dabei stets ausgewogen.
    Allergenhinweis enthält Sulfite
    Jahrgang 2022
    Weinsorte Rotwein
    Rebsorte Syrah
    Alkoholgehalt 14,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Holzfass und Stahltank
    Anbau Konventionell
    Artikelnummer 07-1064-22
    Weingut / Hersteller Polkura
    Weinbauland Chile
    Gebiet Colchagua Valley
    Trinkreife von 2025
    Trinkreife bis 2032
    Inhalt Liter 0,75
    Verschlussart Naturkorken
    Vegan produziert laut Weingut Nein
    Nährwert je 100g KJ 360
    Nährwert je 100g KCAL 86
    Fett in Gramm geringfügig
    - davon gesättigte Fettsäure in Gramm geringfügig
    Kohlenhydrate in Gramm 1,4
    - davon Zucker in Gramm 0,2
    Salz in Gramm geringfügig
    Zutatenliste Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Kaliummetabisulfit, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Hefe-Mannoproteine
    EAN Code 7804611491089
    Inverkehrbringer EU Chile Wein Import GmbH,Bergheimer Str. 1c, D 53909 Zülpich

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Geflügel - dunkle Sauce

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Rindfleisch - kurz gebraten & gegrillt

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Grillen

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Viña Polkura

Viña Polkura

Viña Polkura

Viña Polkura

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Av. Kennedy 5454 Of.
804 Vitacura, Santiago, Chile

Eines jener Pionierprojekte, die den Weinbau Chiles in Windeseile an die Weltspitze katapultiert haben:
Hinter dem Erfolg stehen Gonzalo Muñoz und Sven Bruchfeld, die das Gebiet um Marchigue im Colchagua Tal, als optimales Terroir für die Syrah-Rebe entdeckten. „Gelber Stein“, so die Übersetzung von Polkura aus der Mapuche-Sprache, ist der Name eines kleines Hügels, an dessen Hängen die Reben für Syrah exzellent gedeihen. Unzählige gelbe Granitbrocken bedecken den Boden, viele sind wegen der extremen Temperaturunterschiede, welche dieses Mikroklima bestimmen, bereits zerfallen zu feinstem mineralischen Staub. Der verleiht dem Wein seine wundervolle Mineralität und Eleganz, ein würziger Tropfen mit besten Terroirqualitäten.

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