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2025 Lugana Ottella

Ottella - Francesco Montresor, Venetien, Italien

Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten mit feiner Mineralität. Am Gaumen weich, harmonisch und ausdrucksstark mit schöner Länge.

entspricht 17,05 € pro 1 Liter (l)

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Der Lugana Ottella von Francesco Montresor wird aus handgelesenen Trauben der besten Lagen am südlichen Gardasee erzeugt. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die natürliche Vorklärung des Mostes sowie eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Eleganz und Ausdruckskraft erhält. In der Nase entfalten sich exotische Fruchtaromen, kandierte Zitrusfrüchte und feine mineralische Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Lugana harmonisch, weich und zugleich charaktervoll. Seine frische Frucht wird von einer ausgewogenen Struktur und einer dezenten Mineralität begleitet. Die typische Turbiana-Rebsorte verleiht ihm Fülle, Lebendigkeit und eine besondere Finesse. Ein eleganter Weißwein vom Gardasee mit mediterranem Charme und anhaltender Präsenz.
    Allergenhinweis enthält Sulfite
    Jahrgang 2025
    Weinsorte Weißwein
    Rebsorte Trebbiano
    Alkoholgehalt 12,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Stahltank
    Anbau Konventionell
    Artikelnummer 01-0203-25
    Weingut / Hersteller Ottella - Francesco Montresor
    Weinbauland Italien
    Gebiet Venetien
    Region Lugana
    Trinkreife von 2026
    Trinkreife bis 2030
    Inhalt Liter 0,75
    Verschlussart Naturkorken
    Vegan produziert laut Weingut Nein
    Nährwert je 100g KJ 310
    Nährwert je 100g KCAL 75
    Kohlenhydrate in Gramm 1,1
    - davon Zucker in Gramm 0,5
    Zutatenliste Trauben Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel E 224 - sulfite Stabilisatoren E 456, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel E 300
    EAN Code 8027264000012

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Geflügel - in Aromaten

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Im Ofen oder dem Bräter knusprige - gerne auch in Wein gegarte, Geflügelteile oder im Ganzen zubereitete Perl-, Hühner, Mais-, Poularden und andere Geflügelarten werden mit unterschiedlichen Kräutern, Gewürzen, Früchten oder Gemüsen aromatisiert.
Kalb - mediterran und kurz gebraten

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Fisch - gebraten & gebacken

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Meeresfrüchte

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Pasta, helle Sauce, mild

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Bandnudeln mit Kalb und Salbei, angebratenem Fischfilet oder Muscheln, Nudeln aller Arten mit Sahnesauce, Gemüse und Geflügel, Kässpatzen, Ravioli mit Käsefüllung – einfach Pasta, die glücklich macht.
Ottella

Ottella | Francesco Montresor

Ottella

Ottella

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Ottella Weingut - Wein-Produktion Lugana DOC
Location Ottella, 1 - S. Benedetto di Luganay
37019 Peschiera (Verona), Italien

"Il bianco de l´Ottella" wird er von den alten Bewohnern von Peschieara am Gardasee noch heute genannt. Das ist nichts anderes als der großartige Lugana der Familie Montresor, die schon seit fünf Generationen Weinbau in San Benedetto betreibt. Alle Trauben in den 25 Hektar großen Weingärten werden von Hand gelesen. 80% der Flächen sind mit Trebbiano di Lugana bepflanzt, der typischen Rebsorte für diese Gardasee-Region.

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