Prisecco "Mirabellengold"

Mit Begeisterung für die natürliche Vielfalt der landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebiets am Fuße der Schwäbischen Alb, Kreativität und Forschergeist hat der gelernte Koch und Hotelbetriebswirt nicht nur das elterliche Gasthaus in Schlat 1993 übernommen, sondern auch eine Manufaktur aufgebaut. Hier in Schlat, eine Viertelstunde mit dem Auto in südöstlicher Richtung von Göppingen entfernt, werden außergewöhnliche Kreationen aus Obstsorten, Kräutern und Aromen mit- und vor allem ohne Alkohol in Flaschen abgefüllt.

„WiesenObst“ ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Bäume, die Zeit zum Wachsen und Altern haben und so eine Symbiose mit der Landschaft bilden. Die alten Sorten stecken voller Aromen und eignen sich hervorragend für stille und prickelnde Genuss-Getränke.
Jörg Geiger engagiert sich stark für diese Kulturlandschaft, die größte zusammenhängende Streuobstlandschaft Europas (weitere Infos „Schwäbisches Streuobst…