Beschreibung
Der 2015er Maritávora Vinho Grande Reserva BIO ist ein fazinierender Wein aus den authochonen Rebsorten Rabigato, Viosinho und Codega Go Larinho. Der aus vollreifem Lesegut gekelterte Wein wurde für 6 Monate in neuen, französischen Barriques ausgebaut. Zweifelsohne einer der spannendsten weißen die Portugal zu bieten hat, von dem lediglich 2000 Flaschen gefüllt wurden.
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Steckbrief
| Artikelnummer | 10-0601-15 |
|---|---|
| Weingut / Hersteller | Quinta de Maritavora |
| Ökokontrolle | PT-BIO-05 |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Codega Go Larinho, Rabigato, Viosinho |
| Jahrgang | 2015 |
| Klassifizierung | DOC |
| Qualitätsmerkmal | Reserva |
| Geschmack | trocken |
| Charakter | vollmundig & reichhaltig |
| Trinkreife von | 2019 |
| Trinkreife bis | 2030 |
| Weinbauland | Portugal |
| Gebiet | Douro |
| Ausbau | Barrique |
| Anbau | Biologisch / Ökologisch |
| Alkoholgehalt vol % | 14,0 |
| Inhalt | 0,75 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Speisen | Fisch - gebraten, Geflügel - helle Sauce, Geflügel - in Aromaten, Käse - Weissschmierkäse, Krustentiere, Schwein - gebraten |
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Quinta de Maritavora
Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte José Junqueiro Júnior in Freixo de Espada-à-Cinta, Douro, einige Gehöfte und legte hier wenig später den mit weißen Reben bepflanzten Weinberg an, der bis heute beste Trauben für die weiße Reserve Cuvée des Hauses hervorbringt.2004 wurde aus dem Familienweingut die Quinta de Maritávora Lda., um damit über 150 Jahren Weinbautradition die Struktur eines Unternehmens zu geben. Gleichwohl vinifiziert Winemaker Jorge Serôdio Borges die Weine weiterhin in den alten Kellern der Quinta. Die 10,5 ha Reben wachsen auf Schiefergesteinböden inmitten des Internationalen Douro Naturparks, weitere 7,5 ha sollen hinzukommen.
Ausschließlich heimische Sorten sind gepflanzt - rote Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und weiße Códega tun Larinho, Rabigato, Viosinho. Die Erträge werden bewusst gering gehalten und alle Weinbergarbeit, vom Rebschnitt bis zur Lese, erfolgt im Respekt der Natur von Hand.Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Maritávora - Investimentos, Lda.
Quinta de Maritávora, EN221, Km88
5180-181 Freixo de Espada-à-Cinta, Portugal
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