Beschreibung 2012 Maritávora Vinho Grande Reserva BIO
Der 2012er Maritávora Vinho Grande Reserva BIO kommt mit viel Druck und Komplexität ins Glas, an der Luft legt er stetig zu. Allmählich erreicht er seine volle Genussreife und ist somit ein toller Begleiter für kräftige Speisen. Einer der besten Weißen die Portugal zu bieten hat.
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Steckbrief
| Artikelnummer | 10-0601-12 |
|---|---|
| Weingut / Hersteller | Quinta de Maritavora |
| Ökokontrolle | PT-BIO-05 |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorte | Codega Go Larinho, Rabigato, Viosinho |
| Jahrgang | 2012 |
| Qualitätsmerkmal | Reserva |
| Geschmack | trocken |
| Aromatik | Birne, Blüten, Brioche, Grapefruit, Honig |
| Charakter | vollmundig & reichhaltig |
| Trinkreife von | 2014 |
| Trinkreife bis | 2027 |
| Weinbauland | Portugal |
| Gebiet | Douro |
| Ausbau | Barrique |
| Anbau | Biologisch / Ökologisch |
| Alkoholgehalt vol % | 14,0 |
| Inhalt | 0,75 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Speisen | Fisch - gebraten, Geflügel - helle Sauce, Geflügel - in Aromaten, Kalb - kurz gebraten, Käse - Weissschmierkäse, Krustentiere, Wild - kurz gebraten |
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Quinta de Maritavora
Mitte des 19. Jahrhunderts kaufte José Junqueiro Júnior in Freixo de Espada-à-Cinta, Douro, einige Gehöfte und legte hier wenig später den mit weißen Reben bepflanzten Weinberg an, der bis heute beste Trauben für die weiße Reserve Cuvée des Hauses hervorbringt.2004 wurde aus dem Familienweingut die Quinta de Maritávora Lda., um damit über 150 Jahren Weinbautradition die Struktur eines Unternehmens zu geben. Gleichwohl vinifiziert Winemaker Jorge Serôdio Borges die Weine weiterhin in den alten Kellern der Quinta. Die 10,5 ha Reben wachsen auf Schiefergesteinböden inmitten des Internationalen Douro Naturparks, weitere 7,5 ha sollen hinzukommen.
Ausschließlich heimische Sorten sind gepflanzt - rote Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und weiße Códega tun Larinho, Rabigato, Viosinho. Die Erträge werden bewusst gering gehalten und alle Weinbergarbeit, vom Rebschnitt bis zur Lese, erfolgt im Respekt der Natur von Hand.Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
Maritávora - Investimentos, Lda.
Quinta de Maritávora, EN221, Km88
5180-181 Freixo de Espada-à-Cinta, Portugal
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