Herbstweine

Herbstweine

Die Zeit der Weinlese


Verlinkung zum Herbst-Wein-Paket Wenn der Altweibersommer zum Herbst wird, wenn auch die letzten Trauben in den Keller gebracht werden und die Großen Gewächse des letzten Jahres nach vorgeschriebener Reifezeit auf den Markt kommen, dann werden die Tage wieder deutlich kürzer und die gemütlichen Abende länger. Am 23.09. sind Tag und Nacht gleich lang und damit startet der kalendarische Herbst.


Harbista, harvest bedeutet übersetzt Ernte


Die Wetterkapriolen dieses Sommers bereiten Landwirten und Winzern gleichermaßen Sorgen. Zu heiß, zu nass - in den verschiedenen Ländern Europas haben die Wetterextreme deutliche Spuren hinterlassen. Teilweise startete die Weinlese schon im ersten Drittel des Augusts! Im Bordeaux oder in Italien sind starke Verluste aufgrund von falschem Mehltau, Perenospora, besorgniserregend.

So ist der Herbst 2023 nach einem bewegten Sommer auch ein Hoffnungsträger. Ein goldener Oktober nach einem milden September würde nicht nur das Laub in den Weinbergen leuchten lassen, sondern auch die Gemüter erhellen.

Die geschickte Überleitung in eine positive Herbststimmung: Unser Vorschlag für die Zeit am herbstlichen Lagerfeuer oder im gemütlichen Zuhause ist ein abwechslungsreiches 6er Weinpaket. Weine, die mit Aromen von Steinobst, Birne, Holunder und Hagebutte sowie würzigen Kräutern perfekt den Herbst begleiten.



Verlinkung zum Herbstrezept Suchen Sie noch ein leckeres Rezept, um den Herbst einzuläuten?

Butternutkürbis mit zartem Schmorbraten aus der Rinderkeule


Sein vollmundiges, aromatisches, nussig-buttriges Aroma macht den Butternutkürbis zu einer nicht nur gesunden, sondern auch vielseitig verwendbaren Abwechslung im Herbst-Speiseplan! Im Salat, als Suppe oder Püree und würzig geröstet oder gebraten, ist der Kürbis für viele Geschmacksrichtungen offen: mild, herzhaft, asiatisch – das satte, goldgelbe Kürbisfleisch lässt sich wunderbar mit Gewürzen aller Arten kombinieren.

Wir haben für Sie wieder ein leckeres Rezept vorbereitet, bei dem der Kürbis gleich in zwei ganz unterschiedlichen Zubereitungsformen glänzt - selbstverständlich mit einer perfekt passenden Wein-Empfehlung. Schauen Sie gerne mal rein und holen Sie sich Inspiration!

Hier geht's zum Rezept!



Herbstliche Weinpakete & Blogbeiträge


Die Saison für Kürbis & deftige Gerichte beginnt!
Passend dazu haben wir unser Weinsortiment nach den richtigen Weinen für Ihren gemütlichen Herbst durchstöbert. Die besten Weine haben wir für Sie in Vorteilspakete gepackt, damit Sie nicht nur genießen - sondern auch sparen können!



inklusive leckerem Rezept

3er Weinpaket zum Flammkuchen

Sonderpreis 30,13 € Regulärer Preis 32,75 €
Inkl. MwSt., exkl. Versandkosten
 

Frische und kühle Nächte werden von sonnigen angenehm warmen Tagen abgelöst...





Die richtigen Weine für einen gemütlichen Herbst


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Fruchtige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, Tannine weich und harmonisch

Reife, schwarze Früchte untermalt mit würzigen Nuancen von Zimt, Pfeffer und Vanille. Röstaromen und würzige Kräuter. Dichter, kräftiger Körper, feine Mineralik und samtige Tannine.

Dunkle Beeren, Pflaume, Pfeffer und dunkle Schokolade. In der Nase Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Eiche.

Aromen dunkler Früchte, Lakritz und Kräuternoten. Ein toller Allrounder sowohl zum Essen als auch Solo zu geniessen.

Aromen dunkler Früchte, Lakritz und Kräuternoten. Ein toller Allrounder sowohl zum Essen als auch Solo zu geniessen.

Dichte, Frucht und Körper. Dunkles Beerenaroma mit guter Struktur und Länge.

Leicht, fruchtbetont und harmonisch würzig. In der Nase Erdbeere, Kirsche und leichte Kräuternoten.

Weingeschenk Tipp Weingeschenk Garnacha Tinto "Pasion" als Weingeschenk

Unser Tipp wenn Sie Wein schenken möchten! I…

Intensive Frucht und Saftigkeit. Ein perfekter Einstieg in die Weinwelt des Bordeaux für alle Weinbegeisterte.

Reife Beerenfrüchte, Dörrpflaumen und fruchtige schwarzer Kirsche. Mit einer dichten Würze im Abgang.

Weingeschenk Tipp Weingeschenk Klassiker

Unser Tipp wenn Sie Wein schenken möchten!

Sie kennen den Wein…

Fruchtige Aromen von blauen und roten Waldbeeren. Abgerundet von feinwürzigen Kräutern, Cassis und ein Hauch Milchschokolade. Im Mund saftig, harmonisch und angenehm frisch im Abgang. Der Name "Pi" leitet sich von dem 3,14 Hektar großen We…
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Der Ingelheim Weissburgunder ist der Nachfolger vom Kaliber 9. Floral mit Zitrusnoten in der Nase. Ausbalancierte Säure mit mittelschweren Körper. Animierend und elegant zugleich.

Weingeschenk Tipp DER Rotwein für den Mann

Unser Tipp wenn Sie Wein schenken möchten! Assemblage unfiltered: Ei…

Aus Kaliber 12 wird Ingelheim Spätburgunder.

Zitrusfrüchte, untermalt von Haselnuss. Komplex, kraftvoll und schmelzig.

Aromen von tropischen Früchtekorb, nussig und schmelzig, Im Mund ist der Wein sehr dicht, konzentriert und ausgewogen.

MAGNUMFLASCHE Aromen dunkler Früchte, Lakritz und Kräuternoten. Ein toller Allrounder sowohl zum Essen als auch Solo zu geniessen.

Vielschichtiger und spezieller Spätburgunder. Viel Würze und Kraft.

Weingut Sinß stellt sich vor Winzer-Weinpaket Sinß

Dieses Weinpaket enthält insgesamt 3 Flaschen.

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Dieses Weinpaket enthält insgesamt 3 Flaschen.

Vorteilspaket 8 % gespart 3er Weinpaket Petit Soleil

Einer unserer Lieblings-Bordeauxweine im 3…

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Dieses Weinpaket enthält insgesamt 3 Flaschen.

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