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2025 UBY N° 2 (Chardonnay & Chenin)

Domaine Uby, Süd-Westen, Frankreich

Strahlendes Gelb mit feinem Duft von weißen Blüten, Pfirsich und Birne. Am Gaumen frisch, geschmeidig und fruchtig mit einem eleganten, lebendigen Abgang.

entspricht 9,60 € pro 1 Liter (l)

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Verfügbar:

UBY n°2 Chardonnay & Chenin ist eine weitere Weißweincuvée aus dem Hause UBY. Dieser Wein aus der Gascogne vereint die Charaktere von Chardonnay und Chenin zu einer harmonischen Cuvée. Die Trauben stammen aus sandig-lehmigen und kalkhaltigen Böden, die für Frische und Mineralität sorgen. Im Duft zeigen sich feine Noten von weißen Blüten, Birne und Pfirsich, ergänzt durch einen Hauch Aprikose. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und ausgewogen, mit einer sanften Textur und gut eingebundener Säure. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Fülle und eine elegante Struktur. Die sorgfältige Nachtlese und temperaturkontrollierte Gärung bewahren die aromatische Reinheit und die fruchtige Frische.
    Allergenhinweis enthält Sulfite
    Jahrgang 2025
    Weinsorte Weißwein
    Rebsorte Chardonnay, Chenin Blanc
    Alkoholgehalt 11,5% vol
    Geschmack trocken
    Ausbau Stahltank
    Anbau Konventionell
    Artikelnummer 02-1446-25
    Weingut / Hersteller Domaine Uby
    Weinbauland Frankreich
    Gebiet Süd-Westen
    Region Côtes de Gascogne
    Trinkreife von 2025
    Trinkreife bis 2027
    Inhalt Liter 0,75
    Verschlussart Plastikkorken
    Vegan produziert laut Weingut Nein
    Nährwert je 100g KJ 267
    Nährwert je 100g KCAL 64
    Zutaten Stabilisatoren(Gummiarabikum, Kaliumpolyaspartat), Konservierungsstoffe (Sulfite), L-Ascorbinsäure, Trauben weiß, Traubenmostkonzentrat
    Kohlenhydrate in Gramm 1,2
    - davon Zucker in Gramm 0,5
    Zutatenliste Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Sulfite, Kaliumsorbat, L-Ascorbinsäure,Carboxymethylcellulose, Gummi arabicum
    EAN Code 3760085610071

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Domaine Uby

Domaine Uby

Adresse des Erzeugers/Abfüllers:
32150 Cazaubon
Frankreich

In der Gemeinde Cazaubon, 15 km entfernt von Eauze, der Hauptstadt des Armagnac, liegt die Domaine Uby mit ihren 300 ha Weingärten. Die Familie Morel arbeitet schon seit der Gründung 1920 nach den heute sehr aktuellen Motiven der Menschlichkeit, der Ökologie und Nachhaltigkeit. Dazu gehört auch die Verpflichtung im Rahmen eines Agrarumweltvertrags den natürlichen Lebensraum der vom Aussterben bedrohten Cistude-Schildkröten zu erhalten. Sie ist die „Tortue D’UBY“, die Uby-Schildkröte, die als Wahrzeichen der Firma sämtliche Flaschen ziert.

Heute leitet François Morel in der 3. Generation sehr engagiert das modern ausgestattete Weingut. Hier entstehen „Weine der Geselligkeit und des Teilens nach dem Vorbild der Gascogne“ aus den für die Region typischen Rebsorten Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Petit Manseng und Tannat. Aber auch die internationalen Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc werden zu …

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