2021 Malbec "Cent Visages"
Domaine Merieau, Loire, Frankreich
entspricht 19,93 € pro 1 Liter (l)
Verfügbar: Nicht lieferbar
Malbec "Cent Visages" Domaine Merieau, Loire„Côt“ steht auf dem Etikett und verrät somit, dass es sich um einen echten Loire-Malbec handelt. Domaine Mérieaus 35 Hektar Weinberge verteilen sich über die Hänge entlang des linken Cher Ufers im Anbaugebiet Loir-et-Cher. Francois Mérieau übernahm im Jahr 2000 das Familienweingut und führt es nun in der vierten Generation. Mit viel Handarbeit geht es ihm darum die Herkunft seiner Weine und der zum Teil bis zu hundert Jahre alten Rebstöcke herauszuarbeiten. Echte Charaktere kommen da in die Flasche sowohl die Sauvignon Blancs wie auch die ausdruckstarken roten Rebsorten.
Der 2021er Côt mit den „hundert Gesichtern“ stammt von 50 Jahre alten Rebstöcken. Die von Hand ertragsreduziert (35 hl/ha) gelesenen und selektierten Trauben vergären spontan. Bis zu sechs Wochen Mazerationszeit in Betontanks entlocken den Beeren die Aromen. Cassis, Pflaume und Veilchen in einer den Mund ausfüllenden, weichen Dichte, die sich am ganzen Gaumen ausbreitet.
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Rindfleisch - geschmort
Schwein - gebraten & gegrillt
Vegetarisch, Tomate & Paprika
Pasta, dunkle Sauce, gehaltvoll
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Weine von Reben, die teils mehr als 100 Jahre alt sind
Domaine Mérieau
Adresse des Erzeugers/Abfüllers
69 rue de Vierzon
41400 Montrichard
Die Domaine Mérieau wird seit vier Generationen von der Familie Mérieau geführt. Das Anwesen erstreckt sich über 35 Hektar über die Hänge und am linken Ufer des Cher und profitiert zum größten Teil von einer Süd-Südost-Ausrichtung. Diese reichen und komplexen Böden ermöglichen die Produktion einer Vielfalt von Weinen, die abwechslungsreich und farbenfroh sind. Einige Weine stammen von älteren oder jüngeren Reben - bestimmte Rebsorten der Sorte Pineau d'Aunis sind mehr als 100 Jahre alt.
Jean-François Mérieau übernahm das Familiengut im Jahr 2000. Seitdem hat sich Jean-François verpflichtet, die Böden des Loir-et-Cher wieder zu entdecken, Böden zu bearbeiten, zu pflügen, zu schneiden und von Hand zu ernten.
02.2022