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Réserve Grand Arc rouge Domaine du Grand Arc
  • Réserve Grand Arc rouge Domaine du Grand Arc

2015 Réserve Grand Arc rouge

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Dichte, Frucht und Körper. Dunkles Beerenaroma mit guter Struktur und Länge.

Domaine du Grand Arc

8,80 €
entspricht 11,73 € pro 1 Liter (l)
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Verfügbar: 23

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Beschreibung
Der Réserve Grand Arc rouge ist die traditionelle Cuvée aus 55% Carignan, 30% Grenache und 15% Mouvedre. Eine lange Maischestandzeit und eine einjährige Reifezeit in gebrauchten Holzfässern verleihen dem Wein Dichte, Frucht und Körper. Er schmeckt nach „Corbières“ mit seinem dunklen Beerenaroma und ist ein „Mund voll Wein“ mit guter Struktur und Länge.
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Steckbrief
Artikelnummer 02-1428-15
Weingut / Hersteller Domaine du Grand Arc
Weinsorte Rotwein
Rebsorte Mourvèdre, Carignan, Grenache
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Charakter vollmundig & reichhaltig
Trinkreife von 2017
Trinkreife bis 2022
Weinbauland Frankreich
Gebiet Languedoc-Roussilon
Region Corbieres
Ausbau Barrique
Alkoholgehalt vol % 14,5
Inhalt 0,75
Verschlussart Naturkorken
Speisen Lamm - gebraten, Lamm - geschmort, Rindfleisch - geschmort, Rindfleisch - kurz gebraten, Wild - kurz gebraten

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Domaine du Grand Arc

Domaine du Grand Arc

1995 haben Fabienne und Bruno Schenck die Domaine Grand Arc gegründet. Das heißt, die Weinberge, die sie übernahmen um ihr eigenes Weingut aufzubauen, waren teilweise schon recht betagt. Für die Qualität der Weine ist ein höheres Alter der Reben ein großer Vorteil.

Sie produzieren nicht mehr große Mengen an Trauben, sondern weniger aber dafür umso geschmacksintensivere Beeren. Mittlerweile bewirtschaften sie 25 ha und haben dabei z.T. über 100 Jahre alte Rebstöcke (Carignans) in ihrem „großartigen Bogen“. Grundlage für die Weinanlagen in der bergigen Umgebung ist ein Boden aus überwiegend Kalk und Lehm.

Fabienne und Bruno Schenck kultivierten die, für die Region typischen Rebsorten, Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault und Mouvedre seit Jahren im integrierten Anbau. Der nächste Schritt Respekt gegenüber Fauna und Flora zu zollen ist vollzogen: seit 2016 ist das Weingut Bio zertifiziert. Zu dem achtsamen Umgang im Weinberg passt die sorgfältige Arbeit im Keller. Die handverlesenen Trauben werden ohne Zugabe von Sulfiten verarbeitet und reifen je nach Geschmackstyp für ein Jahr in neuen oder gebrauchten Eichenfässern.


Adresse des Erzeugers/Abfüllers
Domaine du Grand Arc
15 Chemin des Métairies du Devez
11350 CUCUGNAN

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